ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες με φέτα και μπεσαμέλ από χαλούμι στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ: Για τη σάλτσα ντομάτας: 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 πράσο 400 γρ. χυμός ντομάτας Αλάτι και πιπέρι Για τις μελιτζάνες: 3 μελιτζάνες τσακώνικες 400 γρ. φέτα 20 φέτες τυρί   Για τη μπεσαμέλ: 120 γρ. βούτυρο αγελάδος 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 λίτρο […]

Παγωτό ανανά με 2 υλικά: Πανεύκολο και λαχταριστό, ό,τι πρέπει για τον καύσωνα

Ο καύσωνας καλά κρατεί και το μόνο που θέλουμε είναι κάτι δροσιστικό και ελαφρύ. Τι καλύτερο από λίγο παγωτό; Το αγαπημένο μας γλυκό επιδόρπιο είναι ό,τι πρέπει για τις ημέρες που διανύουμε. Είναι παγωμένο, με μοναδική γεύση και πλούσιο άρωμα που ικανοποιεί τον ουρανίσκο μας. Το σπιτικό παγωτό είναι πάντα καλύτερο και πιο γευστικό. Ψάχνοντας […]

Σοκολατένιο μπισκοτογλυκό με 4 υλικά -Δροσερό και ελαφρύ, θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Τι κι αν είναι καλοκαίρι; Εμείς που λατρεύουμε τα γλυκά, θα την κάνουμε την αμαρτία. Η σοκολάτα, άλλωστε, είναι παντός καιρού. Θέλουμε κάτι ελαφρύ να μας δροσίσει, που θα απολαύσουμε μετά από μια δύσκολη ημέρα στο γραφείο ή μετά από μια βουτιά στη θάλασσα. Τι καλύτερο από ένα γλυκό ψυγείου που συνδυάζει σοκολάτα και μπισκότο; Ό,τι χρειαζόμαστε! Βρήκαμε μια θεϊκή συνταγή […]

Συνταγή για εύκολη τυρόπιτα κέικ

Οι συνταγές για πίτες είναι πάντα ψηλά στις προτιμήσεις μας, ειδικά όταν είναι εύκολες και νόστιμες. Οι πίτες είναι ένα από τα φαγητά που χαρακτηρίζει τη χώρα μας. Τις απολαμβάνουμε ως σνακ ή κυρίως γεύμα και φυσικά, δεν λείπουν ποτέ από ένα επίσημο τραπέζι. Μπορεί να σου φαίνεται δύσκολη η όλη διαδικασία, για να φτιάξεις μια σπιτική […]

Συνταγή για μαρμελάδα σύκο με 3 υλικά και χωρίς ζάχαρη

Το σύκο είναι από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φρούτα και μπορείς να φτιάξεις την ωραιότερη μαρμελάδα. Οι χειροποίητες μαρμελάδες είναι πολύ νόστιμες, χωρίς συντηρητικά, και μπορούν να γίνουν ιδιαίτερα υγιεινές. Σε ένα βάζο θα έχεις «κλείσει» μέσα όλα τα αρώματα του καλοκαιριού σου και μπορείς να τα απολαύσεις οποιαδήποτε στιγμή πάνω σε μια φέτα ψωμί ή ακόμα […]

Συνταγή για δροσερό μπισκοτογλυκό με μαρμελάδα, έτοιμο σε 5 λεπτά

Ένα δροσερό και αφράτο γλυκό ψυγείου είναι το καλύτερο για αυτή την εποχή. Η ζαχαροπλαστική δεν έχει πάντα δύσκολες και πολυσύνθετες συνταγές, που για να τις εκτελέσεις θα σου πάρει πολύ χρόνο. Κάποια συνταγές για γλυκά έχουν απλοποιηθεί και μπορείς να τις φτιάξεις και με υλικά που θα έχεις στην κουζίνα σου. Το καλοκαίρι τα γλυκά ψυγείου […]

Σπιτικά μπισκότα με 3 υλικά -Χωρίς ψήσιμο, υγιεινά και πεντανόστιμα

Ένα γλυκό σνακ είναι πάντα μια καλή ιδέα! Στο γραφείο, στο σπίτι ή ακόμη και στον δρόμο όταν το έχουμε ανάγκη, θέλουμε κάτι που που θα μας κόψει την πείνα και θα μας δώσει τη γεύση που έχουμε ανάγκη για να αντέξουμε την απαιτητική καθημερινότητα. Μια καλή ιδέα είναι τα μπισκοτάκια. Μικρά, λαχταριστά, μαλακά ή τραγανά, ανάλογα με τα γούστα […]

Δροσερό σορμπέ ροδάκινο με 2 υλικά και χωρίς καθόλου ζάχαρη

Το καλοκαίρι έχει άρωμα φρούτων κι ένας επιπλέον τρόπος για να τα απολαύσεις είναι το σορμπέ. Plus, είναι υγιεινό και δροσερό! Αναρωτιέσαι τι είναι το σορμπέ και ποια η διαφορά του με το παγωτό; Το σορμπέ είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο γλυκού, συνήθως είναι «πολτός» φρούτων και φτιάχνεται με νερό. Είναι πολύ δροσερό και υγιεινό. Αντίθετα με το παγωτό, […]

Τυροκροκέτες με 3 υλικά: Λαχταριστό, αφράτο ορεκτικό που λιώνει στο στόμα

Αγαπάμε όλοι το καλό φαγητό και μας αρέσει να το απολαμβάνουμε με καλή παρέα. Άλλωστε, μια γαστρονομική έξοδος αποτελεί και τρόπος κοινωνικοποίησης. Μας αρέσει να βάζουμε πιάτα στη μέση του τραπεζιού και να δοκιμάζουμε διάφορες γεύσεις. Γι’ αυτό και τα ορεκτικά είναι από τα αγαπημένα μας εδέσματα. Αυτά τα μικρά αλλά τόσο λαχταριστά πιάτα, που τρώγονται είτε σαν μεζές […]

Πεντανόστιμα μπισκότα με βρώμη και σταφίδες- Έτοιμα σε 15 λεπτά

Τα μπισκότα τα απολαμβάνουμε μικροί και μεγάλοι. Τα μπισκότα τα έχουμε συνδέσει με όμορφες παιδικές αναμνήσεις και είναι ένα σνακ που το απολαμβάνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πολλές φορές συνοδεύουμε με μπισκότα τον πρωινό μας καφέ και είναι από τις γλυκές επιλογές που έχουμε μαζί στο γραφείο. Οι μαμάδες έχουν πάντα μαζί τους μπισκότα για τα παιδιά […]