ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάξε εύκολους και λαχταριστούς λουκουμάδες

04/01/2023 Larnakaonline

0

Μιας και αύριο έχουμε Θεοφάνεια, οι λουκουμάδες θα έχουν την τιμητική τους στο τραπέζι μας, εξ ου και μπορούμε να οργανωθούμε και να τους φτιάξουμε με όλη την οικογένεια. ΥΛΙΚΑ 450 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. και κοσκινισμένο 240 ml νερό 240 ml γάλα, πλήρες 15 γρ. μαγιά, ξερή 2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 1 κ.γ. αλάτι 4 κ.γ. […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο Κέικ

29/11/2022 Larnakaonline

0

Υλικά 1 ποτήρι βούτυρο φυτικό 1 ποτήρι ζάχαρη μαύρη (dark brown soft sugar) 5 αυγά 2 ½ ποτήρια αλεύρι (κοσκινισμένο) ¼ – 1/3 ποτηριού κονιάκ 1 κουταλάκι σόδα ¼ από ένα κουταλάκι γαρίφαλα ¼ από ένα κουταλάκι κανέλα Ξύσμα ενός λεμονιού ξύσμα ενός μικρού πορτοκαλιού ¼-1/3 φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ή μανταρινιού 4 κιτρόμηλα γλυκό πράσινο […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάξε νόστιμη σοκολατόπιτα με μόνο 4 υλικά

08/11/2022 Larnakaonline

0

Σας έχoυμε συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για την πιο απολαυστική και σοκολατένια σοκολατόπιτα με μόνο 4 υλικά, χωρίς προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης και χωρίς αλεύρι, έτοιμη σε 10 λεπτά! Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κολοκυθοτυρόπιτα

10/10/2022 Larnakaonline

0

Του Δημήτρη Σκαρμούτσου ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 1 1/2 κιλό κολοκύθι 2 κρεμμύδια 1/2 κιλό Χωριό φέτα Ορεινές Περιοχές 2-3 αβγά Για τη ζύμη 1 φλ Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές αλεύρι 2 αβγά αλάτι 1 φλ γάλα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρουμε το κολοκύθι με το κρεμμύδι μέχρι να […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Cheesecake με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (βίντεο)

24/08/2022 Larnakaonline

0

Από την Χρύσω Λέφου   ΥΛΙΚΑ Για τη βάση • 1 ½ (200 γρ.) μπισκότα Digestive αλεσμένα • 1 φλ. (150 γρ.) μπισκότα biscoff αλεσμένα • 1/3 φλ. (45 γρ.) καρυδόψιχα • 1/3 φλ. (80 γρ.) βούτυρο ανάλατο λιωμένο Για τη γέμιση • 2 φλ. (500ml) κρέμα γάλακτος παγωμένη • 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη • […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπαγγέτι με μελάνι σουπιάς, γυαλιστερές και καραβίδες

19/08/2022 Larnakaonline

0

Μία συνταγή από τον Σεφ Αντώνη Νικολάου Συστατικά 400 γρ. (4/5 του πακέτου) σπαγγέτι με μελάνι σουπιάς, 25-30 μικρές καραβίδες, 12-15 γυαλιστερές, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 4 κουταλιές λευκό κρασί, 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα, ξεσποριασμένη, σε φετάκια, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, Αλάτι, πιπέρι ΒήματαΒράζετε μπόλικο νερό σε μεγάλη κατσαρόλα και το αλατίζετε. Μόλις […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σολομός λεμονάτος

10/08/2022 Larnakaonline

0

Από Νίνα Θεοχαρίδου Υλικά (για 4 άτομα): 4 κομμάτια φιλέτο σολομού χωρίς πέτσα (σύνολο 500-600 γρ.) 2 κουταλιές αλεύρι για το αλεύρωμα 4 κοφτές κουταλιές (60 γρ) βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/3 φλ. φρέσκος χυμός λεμονιού ½ φλ. νερό 1 κουταλάκι ξύσμα […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες με γιαούρτι και φέτα στο φούρνο

10/08/2022 Larnakaonline

0

  Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι ½ κιλό ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι 200 γρ. φέτα 500 γρ. γιαούρτι 3 αυγά Ροζ πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους, τις βάζουμε σε λεκάνη μαζί με το ελαιόλαδο και το αλάτι κι ανακατεύουμε πολύ καλά. Τις […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα μυστικά για πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια

08/07/2022 Larnakaonline

0

  Πώς όμως θα πετύχουν τα μπιφτέκια σας και στη γεύση και στην υφή; Πώς θα έχουν σωστή υγρασία και θα ψηθούν σωστά; Τα μυστικά μου για μυστικά για αφράτα μπιφτέκια στο φούρνο είναι εδώ.   Διαλέγουμε το σωστό κρέας για τον κιμά. Τα πιο κατάλληλα για μπιφτέκια, κομμάτια μοσχαριού, είναι το καπάκι, η ελιά, η λάπα ή […]

Read more

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ασιατική σαλάτα ‘coleslaw’ με κοτόπουλο

09/06/2022 Larnakaonline

0

Από τη Γαλάτεια Παμπορίδη   Υλικά: 1 φλιτζάνι φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1 καρότο, χοντροτριμμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 φλιτζάνια λάχανο (κραμπί), ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο 1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά, λεπτά μπαστουνάκια 20 περίπου φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο 2 κουταλιές καβουρδισμένο σουσάμι ½ φλιτζάνι φυστίκια (καλύτερα ψημένα στον φούρνο) 2 φλιτζάνια […]

Read more