Home ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ ΓΕΩΡΓΟΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΣ

ΓΕΩΡΓΟΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΣ

Διαδικτυακό εργαστήρι για τις βιοκαλλιέργειες

Διαδικτυακό εκπαιδευτικό εργαστήρι με θέμα «Οι Βιοκαλλιέργειες του μέλλοντος», διοργανώνει το Sigmalive την Παρασκευή 9 Ιουλίου στις 10.00-12.00 π.μ, μέσω Zoom. Στο διαδικτυακό σεμινάριο για την ΚΑΠ θα μιλήσει η πρόεδρος του Συνδέσμου Βιοκαλλιεργητών, Λέκτορας Θεμάτων Βιολογικής Γεωργίας, Χριστίνα Χριστοδούλου. Η σημαντικότητα των βιολογικών προϊόντων δεν αμφισβητείται από κανένα και όλοι συμφωνούν πως ο βιολογικός […]

Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμος»: Βραβείο για τις Ντομάτες Οδού, οργάνωση παραγωγών «Βασιλική Γη»

Δέκα άξιοι παραγωγοί από τον ευρύτερο αγροδιατροφικό τομέα διακρίθηκαν στην 7η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2020 του «Γαστρονόμου» και της «Καθημερινής» που διεξήχθη την Τετάρτη 23 Ιουνίου 2021, στις 20.30, στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου, με φυσική παρουσία και με την τήρηση όλων των μέτρων υγειονομικής προφύλαξης για την πραγματοποίηση ζωντανών θεαμάτων […]

Ο Γαλακτοκομικός Πολιτισμός της Κύπρου, με τη στρατηγική συνεργασία της Χαραλαμπίδης Κρίστης

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Κύπρου και ιδιαίτερα το χαλλούμι, θεωρούνται τροφές που καθορίζουν την ταυτότητα μας ως λαό , έχουν τη δική τους κρυφή ιστορία, η οποία και σημαδεύει την ιστορία του τόπου δια μέσου των αιώνων. Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής ανακοινώνει  την κυκλοφορία της έκδοσης: «Ο Γαλακτοκομικός Πολιτισμός της Κύπρου: Ιστορία-Παραδόσεις-Λαογραφία». Ο […]

Γαϊδουράγκαθο, το «ταπεινό φυτό της κυπριακής φύσης»

Το «ταπεινό φυτό της κυπριακής φύσης», το “γαουράγκαθθο”, γαϊδουράγκαθο, παρουσιάζει το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, που εορτάζεται σήμερα και φέτος έχει ως θέμα την ανάληψη δράσης για την αποκατάσταση και αναβίωση των οικοσυστημάτων. Ανακοίνωση του Υπουργείο αναφέρει ότι επέλεξε το γαϊδουράγκαθο για να αναδείξει την εγγενή αξία […]

Σημαντική ετήσια μείωση στην παραγωγή αυγών το α΄ τετράμηνο 2021

Σημαντική ετήσια μείωση καταγράφηκε στην παραγωγή αυγών το πρώτο τετράμηνο του 2021, ενώ μικρή μείωση παρατηρήθηκε στα αυγά εκκόλαψης που χρησιμοποιήθηκαν για κρεατοπαραγωγή, σύμφωνα με στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας. Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία, τα αυγά εκκόλαψης που χρησιμοποιήθηκαν για αυγοπαραγωγή ανήλθαν στο πρώτο τετράμηνο του 2021 στα 239.060, σε σύγκριση με 278.700 το αντίστοιχο […]

Καδής: Ιστορική θετική εξέλιξη για την Κύπρο η απόφαση της ΕΕ για το Χαλλούμι

Ιστορική θετική εξέλιξη για την Κύπρο και μια εξαιρετική επένδυση τόσο γι’ αυτή τη γενιά όσο και για τις επόμενες, χαρακτήρισε ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Κώστας Καδής, τη σημερινή απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής με την οποία το Χαλλούμι (Halloumi)/Hellim καταχωρίζεται επίσημα ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Σε γραπτή δήλωσή του, με […]

Η θέση του ΕΒΕ Λάρνακας για την κατοχύρωση του κυπριακού χαλουμιού

ΓΡΑΦΕΙ ο ΒΑΣΟΣ ΒΑΣΟΥ Χαιρετίζει την κατοχύρωση του χαλουμιού το ΕΒΕΛ και καλεί όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, σε συνεργασία για αντιμετώπιση των υποχρεώσεων, που δημιουργούν οι υφιστάμενοι όροι του φακέλου. Θέση του ΕΒΕ Λάρνακας, της επαρχίας που συγκεντρώνει την πλειοψηφία της παραγωγής γάλακτος και χαλουμιού στην Κύπρο, είναι ότι η απόφαση κατοχύρωσης του χαλουμιού αποτελεί […]

Ανέστειλαν τις κινητοποιήσεις για το χαλλούμι οι Τυροκόμοι – Μίλησαν με Καδή

Την αναστολή των κινητοποιήσεων για το χαλλούμι, που επρόκειτο να πραγματοποιηθούν στις 5 Απριλίου, ανακοίνωσε ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου. Όπως αναφέρεται σε δελτίο Τύπου του Συνδέσμου «ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου μετά από τη χθεσινή συνάντηση αντιπροσωπείας του Συνδέσμου με τον Υπουργό Γεωργίας Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος επιθυμεί να ευχαριστήσει τον Υπουργό και τους συνεργάτες του […]

Δωρεάν εκπαιδευτικό εργαστήρι: «Μάθε για τη σήμανση των τροφίμων»

Οι ετικέτες σε όλα τα προϊόντα αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία για λόγους προώθησής τους και εκεί όπου η εκάστοτε εταιρεία στοχεύει να κάνει τη διαφορά με ενδιαφέρουσα γραφιστικά που θα τραβούν το μάτι του καταναλωτή. Σε ό,τι έχει να κάνει με τα τρόφιμα, οι ετικέτες ωστόσο έχουν και μία άκρως χρηστική λειτουργία […]

Κυπριακή πατέντα το χαλλούμι

Τα κράτη μέλη άναψαν -όπως αναμενόταν- το πράσινο φως για τη δημοσίευση στην επίσημη εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης του εκτελεστικού κανονισμού για την καταχώριση της ονομασίας χαλλούμι, στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ). Ομόφωνα τάχθηκαν υπέρ της εγγραφής όλα τα κράτη μέλη με τις θετικές τους γραπτές ψήφους, και πλέον το σημαντικότερο παραδοσιακό προϊόν […]