To χαλούμι σε νέες περιπέτειες: Εντός Οκτωβρίου ΠΟΠ, αλλά άλλαξαν οι φυλές ζώων
Δύο εβδομάδες απομένουν μέχρι την οριστική εφαρμογή του προτύπου για την παρασκευή του κυπριακού χαλουμιού ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης, με βάση τα όσα περιλαμβάνονται στο φάκελο που κατέθεσε η Κυπριακή Δημοκρατία και ενέκρινε μετά από μακροχρόνια διαδικασία η Κομισιόν. Ωστόσο, οι τυροκόμοι έχουν υποβάλει ένσταση εναντίον του φακέλου προκειμένου να πετύχουν αλλάγές, βάζοντας την “υπόθεση […]



