Μπρουσκέτες με σολομό και αυγό
ΥΛΙΚΑ: 4 φέτες ψωμί, πολύσπορο 200 γρ. σολομό, καπνιστό 150 γρ. τυρί κρέμα 2 αυγά, βρασμένα για 8 λεπτά και κομμένα στα 4 1 κ.σ. κάπαρη ½ αγγούρι, κομμένο σε πλάγιες φέτες ¼ μάτσο άνηθο, για το σερβίρισμα Ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τοποθετούμε ένα σχαροτήγανο σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε λίγο […]





