Το καλύτερο σουβλάκι στη Βρετανία είναι…Κυπριακό – «Ο παππούς είχε σουβλατζίδικο στη Λάρνακα» – (βίντεο)
Το εστιατόριο Fig Tree Grill κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου ελληνικού εστιατορίου στα βρετανικά βραβεία κεμπάπ (British Kebab Awards).
Ανήκει σε οικογένεια κυπριακής καταγωγής.
Ο ιδιοκτήτης Nick Lοuca δήλωσε στην «Παροικιακή» ότι η οικογένεια είναι περήφανη και υπάρχει σημαντική ανταπόκριση από την κοινότητα. «Ο παππούς είχε σουβλατζίδικο στη Λάρνακα, όλη η οικογένεια έτσι κι εγώ είμαστε λάτρεις του καλού φαγητού και είπα να δοκιμάσω την τύχη μου και πέτυχε», ανέφερε.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, οι συνταγές έχουν έμπνευση από την κυπριακή κουζίνα ενώ το εστιατόριο άνοιξε μόλις τον Φεβρουάριο του 2020.
Με πληροφορίες από parikiaki.com
