ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπουρεκάκια με μελιτζάνες, χαλούμι και καρύδια

21/09/2021 Larnakaonline

Μία συνταγή από τον Σεφ Στέφανος Χρυσάνθου. Συστατικά Για τη ζύμη: 2 ½ φλιτζάνια χωριάτικο αλεύρι, 2 ½ κουταλιές ηλιέλαιο, 1/3 κουταλάκι αλάτι, ½ – 3/4 φλ. χλιαρό νερό. Γέμιση: 3 μέτριες μελιτζάνες, 3/4 φλ. τριμμένο χαλούμι, ½ κουταλάκι ψιλοκομμένο δυόσμο, 1/4 φλ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα, αλάτι, πιπέρι. Σαλάτα: 1 γερή χούφτα φύλλα ρόκας τεμαχισμένα, 2 […]

ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Συνταγή για αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα

09/09/2021 Larnakaonline

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κέικ, ειδικά όταν έχει μήλα και μπαχαρικά για να είναι πιο έντονη η γεύση του; Το κέικ ξυπνάει παιδικές μας αναμνήσεις και είναι το πιο εύκολο γλυκό που μπορείς να έχεις πάντα στο σπίτι σου. Συνοδεύει τον πρωινό σου καφέ, είναι το τέλειο σνακ για τη δουλειά και το βράδυ είναι ότι πρέπει […]

ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο: Η πανεύκολη και απίθανη συνταγή που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά

09/09/2021 Larnakaonline

Από τις πιο νόστιμες συνταγές που έχει να μας προσφέρει η ελληνική κουζίνα είναι σίγουρα η γαλατόπιτα. Δροσερή, ελαφριά, με πλούσια και απίθανη γεύση, η γαλατόπιτα υπόσχεται δυνατές γαστρονομικές συγκινήσεις. Με τη βανίλια να συνδυάζεται υπέροχα με την κανέλα, είναι ό,τι πρέπει ύστερα από το γεύμα σας -ή σε οποιαδήποτε (κυριολεκτικά) ώρα της ημέρας. Οι συνταγές για γαλατόπιτα πολλές […]

ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Pancakes στον φούρνο, με βρώμη -Υγιεινά και πεντανόστιμα, χωρίς ζάχαρη και αλεύρι

03/09/2021 Larnakaonline

Το brunch είναι η αγαπημένη μας γαστρονομική συνήθεια που πλέον απολαμβάνουμε και τις καθημερινές. Λατρεύουμε να απολαμβάνουμε λαχταριστά πιάτα, όπως είναι τα pancakes. Είναι αφράτα, πεντανόστιμα και ικανοποιούν τον απαιτητικό ουρανίσκο μας. Η αλήθεια είναι ότι θα θέλαμε να τα τρώμε κάθε μέρα, αλλά έχουν ζάχαρη και συνεπώς αρκετές θερμίδες. Τι θα έλεγες όμως για pancakes που γίνονται στον φούρνο χωρίς […]

ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Πανακότα χιώτικη: Το δροσιστικό και ελαφρύ επιδόρπιο με μαστίχα που θα λατρέψεις

01/09/2021 Larnakaonline

Τι κι αν τελειώνει ο Αύγουστος; Το καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ. Τα μπάνια και οι εξορμήσεις θα συνεχιστούν και τον Σεπτέμβριο όσο κρατά η ζέστη. Ένα δροσερό γλυκάκι έχει πάντα μια θέση στην καρδιά μας. Αυτό που θέλουμε είναι κάτι ελαφρύ και δροσιστικό, ό,τι πρέπει για την εποχή. Ψάχνοντας για κάτι γευστικό αλλά και πρωτότυπο, βρήκαμε μια […]

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου σε σως μπάρμπεκιου

01/09/2021 Larnakaonline

Από Περικλή Ρουσουνίδη Συστατικά 12 (1 κιλό περίπου) φτερούγες κοτόπουλου, Μερικές σταγόνες ταμπάσκο, 1 κουταλάκι καυτερή εγγλέζικη μουστάρδα (Hot English Mustard), 1 κουταλιά βούτυρο για το ταψί. Σος μπάρμπεκιου 30 γρ. (2 κοφτές κουταλιές) βούτυρο, ½ μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένη, 125 ml (½ φλ.) μέλι, 125 ml (½ φλ.) κέτσαπ, […]

ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Δροσερή τάρτα λεμονιού με ζύμη από μπισκότα (πανεύκολη, χωρίς αλεύρι)

30/08/2021 Larnakaonline

Οι γλυκές τάρτες είναι το πιο νόστιμο και λαχταριστό επιδόρπιο, ενώ είναι το πιο ταιριαστό συνοδευτικό για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ. Οι τάρτες πολλές φορές αντικαθιστούν τις πίτες και είναι το ίδιο νόστιμες είτε με αλμυρή είτε με γλυκιά ζύμη. Γίνονται εύκολα και μπορείς να «παίξεις» με τη γέμιση τους, ανάλογα τα γευστικά σου γούστα και φυσικά την […]

ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Φανουρόπιτα: Η παραδοσιακή συνταγή με τα 9 υλικά

26/08/2021 Larnakaonline

Υπάρχουν πολλές συνταγές που γεννήθηκαν μέσα από τις παραδόσεις και τα έθιμα της χώρας μας. Μία από αυτές είναι η φανουρόπιτα. Στην ουσία πρόκειται για ένα κέικ, αφράτο και λαχταριστό που φτιάχνουμε προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου. Η παράδοση λέει ότι φτιάχνουμε φανουρόπιτα όταν έχουμε χάσει κάτι και θέλουμε ο Άγιος να μας το φανερώσει. Κάποιοι, αφού την φτιάξουν, την […]

ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Λαχταριστό κέικ με φρέσκα και ξερά σύκα -Έτοιμο σε 20 λεπτά

25/08/2021 Larnakaonline

Το σύκο, το απόλυτο φρούτο του Αυγούστου, ταιριάζει άψογα στο κέικ δίνοντας ένα λαχταριστό και γευστικό αποτέλεσμα που δεν θα μπορείς να αντισταθείς. Αν ρωτήσεις ποιο είναι το αγαπημένο φρούτο του Αυγούστου η απάντηση θα είναι μία: το σύκο. Ένα φρούτο γεμάτο αρώματα που δεν χορταίνουμε να απολαμβάνουμε με την πρώτη ευκαιρία. Τα σύκα τα τρώμε σκέτα, αλλά […]

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Cheesecake καραμέλας

25/08/2021 Larnakaonline

Ένα γλυκό cheesecake από τον σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ. Συστατικά 250 γρ. μπισκότα “Digestive” (σχεδόν 3 φλ. αλεσμένα), 100 γρ. (6 ½ κουταλιές) λιωμένο βούτυρο, 50 γρ. (1/3 φλ. περίπου) φουντούκια καβουρδισμένα και ψιλοαλεσμένα, Σος καραμέλας και σαντιγί για γαρνίρισμα (προαιρετικά). Γέμιση: 400 γρ. (2 πακέτα) τυρί κρέμα (Cream Cheese), 1 φλ. + 1 κουταλιά ζάχαρη […]

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Share this video