Κεφτέδες χταποδιού
Μία συνταγή από τον Σεφ Κυριάκο Κυριάκου Εύκολη μαγιονέζα στο μπλέντερ Η μαγιονέζα αυτή χρησιμοποιεί ολόκληρο 1 αβγό αντί για 2-3 κρόκους (άρα είναι πιο υγιεινή) και γίνεται μόνο στο μπλέντερ (όχι στο πολυμίξερ ή το μίξερ): Βάζετε 1 ολόκληρο αβγό (ξεπαγωμένο) στη γυάλα του μπλέντερ μαζί με 1 κοφτό κουταλάκι μουστάρδα, 1 κοφτό κουταλάκι […]