Ρύζι στο φούρνο με μοτσαρέλα
[ad_1] Συστατικά: 160 γραμμάρια ρύζι 2 κομματάκια βούτυρο 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 1 μοτσαρέλα 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά Ελαιόλαδο Αλάτι Προετοιμασία: Βράστε το ρύζι σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά περίπου, ώστε να είναι al dente. Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε, ενώ είναι ακόμα ζεστό το ρύζι, το βούτυρο και τη μισή τριμμένη […]