Το κυπριακό χαλούμι στη διεθνή έκθεση “Fancy Food Show”
Με δύο περίπτερα συμμετέχει η Κύπρος στην διεθνή έκθεση “Fancy Food Show” στη Νέα Υόρκη.
Κυπριακές εταιρείες χαλουμιού συμμετέχουν ως χορηγοί δύο ευρωπαϊκών προγραμμάτων, του “EU Delicious” και του “Cheese U”, με στόχο την προώθηση του χαλουμιού στις διεθνείς αγορές.
Το διακρατικό πρόγραμμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης “EU Delicious” προωθεί αγροτικά προϊόντα σε τρίτες χώρες. Φέτος, συμμετέχει η Κύπρος που προωθεί το χαλούμι, ενώ δίπλα της, στο ίδιο περίπτερο ,βρίσκεται και η Ρουμανία προωθώντας μαρμελάδες.
Ο φορέας που το διοργανώνει είναι ο Παναγροτικός Σύνδεσμος Κύπρου και όπως δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Τάσος Παπάνης, Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου το πρόγραμμα έχει μεγάλη επιτυχία.
“Σε αυτό συμμετέχουν από πλευράς Κύπρου η ‘Χαραλαμπίδης Κρίστης, η μεγαλύτερη εταιρία γαλακτοβιομηχανίας της Κύπρου η οποία εξάγει σε 35 χώρες, το 40% του χαλουμιού στο εξωτερικό και το περιφερειακό τυροκομείο ‘Χαλλούμας’”, ανέφερε
Ο Στέφανος Αλωνεύτης, διευθυντής εξαγωγών της εταιρείας “Χαραλαμπίδης Κρίστης”, είπε πως αυτή από τις πιο παλιές στο χώρο του χαλουμιού και η μεγαλύτερη στην Κύπρο με παρουσία στην Αμερική για περισσότερα από τριάντα χρόνια.
Οι συνολικές εξαγωγές χαλουμιού στην Αμερική από Κύπρο φτάνουν τους περίπου 1000 τόνους το χρόνο. Η εταιρία μας έχει τζίρο περί τα 140 εκατομμύρια εκ των οποίων τα 55 είναι εξαγωγές με τις πιο σημαντικές αγορές να είναι η Αγγλία, η Γερμανία, η Αμερική και η Αυστραλία” δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο κ. Αλωνεύτης.
Το δεύτερο ευρωπαϊκό πρόγραμμα, “Cheese U”, περιλαμβάνει την προώθηση προϊόντων κυρίως από Ευρωπαϊκές χώρες.
Η εταιρεία παραγωγής χαλουμιού “Somis” συμμετέχει στην έκθεση σε περίπτερο μαζί με εταιρεία από την Βουλγαρία που προωθεί βουλγάρικα τυριά.
Ο Ευαγόρας Φιάκκου, γενικός διευθυντής της “Somis” ανέφερε στο ΚΥΠΕ πως “έχουμε εργοστάσιο στην Κύπρο και μονάδες παραγωγής γάλακτος. Οι δύο μονάδες μας συμπτύχθηκαν και αγόρασαν ένα εργοστάσιο σε συνεργασία με δύο δυνατούς εξαγωγείς χαλουμιού. Επίσης έχουμε τη δυνατότητα να κάνουμε οργανικό χαλούμι καθώς δεν υπάρχουν πολλά εργοστάσια που το κάνουν. Κάνουμε κόσερ χαλούμι για Εβραίους και χαλούμι χωρίς λακτόζη”.
“Πρώτη φορά που συμμετείχαμε στο πρόγραμμα ήταν στην Αυστραλία τον Σεπτέμβριο του 2022. Τη δεύτερη φορά σε έκθεση στη Νέα Ιερσέη το Νοέμβριο και η τρίτη είναι τώρα στη Νέα Υόρκη. Έχουμε συμμετέχει σε εκθέσεις στο Λας Βέγκας και στη Βραζιλία όπου είναι μια μεγάλη και πολλά υποσχόμενη αγορά. Επόμενος στόχος της εταιρείας είναι η Βραζιλία”, είπε ο κ. Φιάκκου.
Υπάρχουν αποτελέσματα, ο κόσμος έχει μάθει το χαλούμι και το έχει συμπεριλάβει στη διατροφή του, πρόσθεσε.
“Το χαλούμι είναι το πρώτο εξαγώγιμο τρόφιμο με διαφορά. Το μισό χαλούμι εξάγεται στις Σκανδιναβικές χώρες. Από τις 6 χιλιάδες τόνους συνολικά που πηγαίνουν ετησίως στη Σουηδία από την Κύπρο, οι τρεις χιλιάδες είναι από εμάς”, ανέφερε.
Η έκθεση ξεκίνησε χθες Κυριακή στο εκθεσιακό κέντρο Jacob K. Javits Convention Center στο Μανχάταν και θα παραμείνει ανοιχτή έως και την Τρίτη. Σε αυτή συμμετέχουν 1200 εκθέτες από τις ΗΠΑ και 35 χώρες παρουσιάζοντας τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα τροφίμων και ποτών.
