Το διάταγμα για την ποσόστωση του γάλακτος στο χαλλούμι εκδόθηκε χωρίς να αναμένει το Υπουργείο Εμπορίου τη δική τους θέση, αναφέρει σε ανακοίνωσή της η Συντονιστική Επιτροπή της Ένωσης Ομάδων Παραγωγών Αιγοπροβατοτρόφων.

Την ίδια στιγμή σημειώνει πως πρόκειται για ξεκάθαρη απαξίωση ενός ολόκληρου κλάδου, ενώ τονίζεται ότι λυπούνται για τη στάση του Υπουργού εμπορίου και τη συμπεριφορά του απέναντι στους κτηνοτρόφους.

Όσο για την Υπουργό Γεωργίας, αναφέρεται ότι «για ακόμη μία φορά επιβεβαίωσε τις «μοδιστρικές» της ικανότητες, κόβοντας και ράβοντας την ποσόστωση κατά παραγγελία των τυροκόμων. Κάθε φορά και χαμηλότερα».

«Όμως ο τροχός γυρίζει», καταλήγει η ανακοίνωση.

 Αυτούσια η ανακοίνωση

Αργά το απόγευμα της Παρασκευής, 8 Μαΐου, λάβαμε από το Υπουργείο Εμπορίου την πρόταση της Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος για σκοπούς διαβούλευσης, αναφορικά με το ενδεχόμενο διαφοροποίησης της ελάχιστης αναλογίας αιγοπρόβειου γάλακτος στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του χαλλουμιού ΠΟΠ.

Ως Συντονιστική Επιτροπή της Ένωσης Ομάδων Παραγωγών Αιγοπροβατοτρόφων, ζητήσαμε 48ωρη προθεσμία, μέχρι σήμερα, 13 Μαΐου, προκειμένου να μελετήσουμε την πρόταση και να υποβάλουμε τεκμηριωμένα τις θέσεις μας.

Δυστυχώς, διαπιστώσαμε χθες ότι το νέο διάταγμα για τη μείωση της ποσόστωσης στο 15% είχε ήδη εκδοθεί και θα τεθεί σε ισχύ από τις 15 Μαΐου, χωρίς καν να αναμένουν λίγες ώρες για την υποβολή των θέσεων μας.

Πρόκειται για ξεκάθαρη απαξίωση ενός ολόκληρου κλάδου, ο οποίος, είτε το θέλουν κάποιοι είτε όχι, παράγει τις βασικές πρώτες ύλες για το χαλλούμι ΠΟΠ. Λυπούμαστε πραγματικά, κ. Δαμιανού, για τη στάση και τη συμπεριφορά σας απέναντι στους κτηνοτρόφους. Κανένας κλάδος δεν αξίζει τέτοια απαξίωση και παντελή έλλειψη σεβασμού.

Όσο για την αξιότιμη Υπουργό Γεωργίας, για ακόμη μία φορά επιβεβαίωσε τις «μοδιστρικές» της ικανότητες, κόβοντας και ράβοντας την ποσόστωση κατά παραγγελία των τυροκόμων. Κάθε φορά και χαμηλότερα.

Όπως και το 2025, όταν η ποσόστωση μειωνόταν, αλλά οι εξαγωγές αυξάνονταν. Υποτίθεται ότι δεν υπήρχε διαθέσιμο αιγοπρόβειο γάλα. Τότε πως εξηγείται η αύξηση των παραγωγικών αγελάδων, του αγελαδινού γάλακτος και της τιμής του; Δεν θα σταθούμε στα στοιχεία του πολυδιαφημισμένου λογισμικού, τα οποία πλέον θεωρούμε αναξιόπιστα.

Δεν θα σταθούμε ούτε στο γεγονός, ότι ο ιός του αφθώδους πυρετού φαίνεται να «στοχεύει» αποκλειστικά τα αιγοπρόβατα, με τα γνωστά αποτελέσματα. Θα σταθούμε, όμως, στην αναλγησία και την έλλειψη ενσυναίσθησης της Δρ. Μαρίας Παναγιώτου, αλλά και συνολικά της Πολιτείας, απέναντι στον εφιάλτη που βιώνουν σήμερα οι κτηνοτρόφοι. Δεν ήταν αυτή η κατάλληλη στιγμή για τέτοιες θεσμικές παρεμβάσεις.

Πρόκειται για απαράδεκτες παρεμβάσεις, οι οποίες, ξεκάθαρα και αποδεδειγμένα, χειραγωγούν την αγορά και καταργούν κάθε αίσθημα δικαίου μεταξύ των παραγωγών. Θανατώνετε τα ζώα μας, επικαλούμενοι την απόλυτη εφαρμογή του Ευρωπαϊκού Κανονισμού για τον αφθώδη πυρετό. Την ίδια όμως συνέπεια δεν την δείχνετε στην εφαρμογή του Κανονισμού για το χαλλούμι ΠΟΠ. Εκεί φαίνεται πως δεν συμφέρει κάποιους να εφαρμοστεί ο Κανονισμός. Όλα εφαρμόζονται κατά το δοκούν. Όσο για τους «συνεργάτες» μας, τους τυροκόμους, δεν εκπλησσόμαστε. Έχουμε διαχρονικά βιώσει στο πετσί μας τη δήθεν συνεργασία και υποστήριξη τους. Όμως ο τροχός γυρίζει.