Home ΑΛΛΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ Ποια προϊόντα είναι Αυγουστιάτικα
Ποια προϊόντα είναι Αυγουστιάτικα

Ποια προϊόντα είναι Αυγουστιάτικα



Λαχανικά άφθονα, κολοκύθια, μελιτζάνες, μπάμιες και ντομάτες και ολόγλυκα φρούτα όπως πεπόνια, καρπούζια, σταφύλια και σύκα γεμίζουν το καλάθι του Αυγούστου.

Λαχανικά

Μια γλυκιά πανδαισία από θερινά υπαίθρια κηπευτικά: αγγούρια, κολοκύθια, μελιτζάνες, μπάμιες, ντομάτες και πιπεριές.


4294481966877651 summer-fruits

 

Τον Αύγουστο στην εποχή του είναι το καλαμπόκι και τα ξερά κρεμμύδια επίσης, ξεκινάει η γλυκοπατάτα.

Τα βλίτα, τα αγαπημένα χόρτα του καλοκαιριού είναι και αυτά στο πικ τους τον Αύγουστο βρίσκουμε ακόμη, αρμύρα, κρίταμο και γλιστρίδα (αντράκλα).

4294480892869629 KOLOKITHI

Φρούτα

Τα πεπόνια είναι στο πικ τους όπως τα σταφύλια και τα σύκα. Στην καλύτερη τους στιγμή είναι επίσης και τα καρπούζια – ο κανόνας λέει: όσο ελαφρύτερα τόσο γλυκύτερα και γινωμένα.

Ξεκινάνε τα αχλάδια κοντούλες και δειλά-δειλα τα κρυστάλια. Αυτόν τον μήνα βρίσκουμε τα τελευταία, νεκταρίνια, ροδάκινα, κεράσια και βερίκοκα. Αναζητήστε ειδικά τα πεντανόστιμα αργίτικα πεπόνια, τα πεπόνια Ζακύνθου και τα πλακέ ροδάκινα.

4294480648631610 nor midia

Ψάρια – θαλασσινά

Mύδια, χτένια και γυαλιστερές έχουν περισσότερο ψαχνό τους ζεστούς μήνες. Στην αγορά βρίσκουμε και αχιβάδες.

Γαρίδες, σουπιές, βρίσκουμε σε αφθονία όπως και καβούρια, αστακούς και καραβίδες. Ευνοούνται τα δίχτυα και τα παραγάδια λόγω της καλοκαιρίας και ως εκ τούτου βρίσκουμε μεγάλη ποικιλία από ψάρια.

4294480333856961 FISH

Τα ζεστά νερά είναι ο λόγος που το καλοκαίρι τα αφρόψαρα έχουν μεγαλύτερη ποσότητα σε ω3 λιπαρά:

Γόπες, κεφάλοι, λυθρίνια, μαρίδες, μπαρμπούνια, σαργοί, σκορπίνες, σκουμπριά, στήρες, συναγρίδες, σφυρίδες, τσιπούρες, ρέγγες και κοκκινόψαρα.

Βρίσκουμε επίσης, τόνους, ξιφίες, σαρδέλες, λαυράκια, παλαμίδες, σπάρους, μελανούρια, μαγιάτικα, φαγκριά, χριστόψαρα, αθερίνες, ζαργάνες, μουρμούρες, κουτσομούρες, σαφρίδια, γαύροι, χάνοι, κοκάλια. Λόγω του ότι τώρα είναι η περίοδος αναπαραγωγής, αποφεύγουμε να καταναλώνουμε μπακαλιάρους, κολιούς, ροφούς.

Πηγή: in.gr





Send this to a friend