Το κοκτείλ της εβδομάδας απο τον Άλεξ Πέτρου
Οι εποχές που διανύουμε είναι περίεργες. Το αύριο είναι απρόσμενο και η εξέλιξη της πανδημίας μας έχει αλλάξει κατά πολύ, όπως και πολλές από τις συνήθεις μας. Μια από αυτές είναι πως κατά την διάρκεια της καραντίνας μάθαμε να πίνουμε το ποτάκι μας στο σπίτι. Δεν είναι όμως τέλεια ιδέα να το πάρεις σε άλλο επίπεδο και να κάνεις τα κοκτέιλ στο σπίτι σου εύκολα και ωραία;
Τι καλύτερο λοιπόν, απ’ το να εντυπωσιάσεις την παρέα σου φτιάχνοντάς τους αγαπημένα κοκτέιλ, χωρίς να είσαι μπαρίστα. Και γι αύτο είμαστε εμείς εδώ γιατί κάθε εβδομάδα θα σου έχουμε μια συνταγή για μοναδικά cocktails από τον αναγνωρισμένο bartender Άλεξ Πέτρου.
ENG.
“Bella Ciao”
4cl Brockmans Gin
3cl Tosti Riserva Di Torino
2cl Pomegranate Fabbri infused with Basil & Lemon Peels
2 dashes Lemon Bitters
Method: Stir to perfection
Elevate your afternoon mood with this fantastic Twisted cocktail. Lifts up your mood and opens up your appetite just before dinner. An amazing mix of amazing and extremely aromatic Brockman’s Gin, Tosti Vermouth Riserva Di Torino, Fabbri Pomegranate & a touch of freshness found in the aromas of lemon bitters. Old style yet modern flavors will bring a huge smile on your face an make you wonder why haven’t you tried this yet:). Tosti Vermouth Riserva brings through its rich and complex character a funky mood to this Cocktail by adding all its incredible flavors yet not over taking the final result. Enjoy responsibly and stay safe.
You can find the above ingredients at Cavaway Retail Shop, Livadia, Larnaca.
GREEK
“Bella Ciao”
4cl Brockman’s Gin
3cl Tosti Riserva Di Torino
2cl Fabbri Ρόδι με Βασιλικό & Φλούδα λεμονιού
2 φέτες πικρά λεμόνια
Μέθοδος: Ανακατώστε μέχρι να αναμειχτούν καλά μεταξύ τους τα υλικά
Ανυψώστε την απογευματινή σας διάθεση με αυτό το υπέροχο κοκτέιλ. Βελτιώνει την διάθεση και ανοίγει την όρεξη ακριβώς πρίν το φαγητό. Ένα απίστευτο δέσιμο αρωμάτων του Brockman’s Gin, Tosti Vermouth Riserva Di Torino, Fabbri Ρόδι και ένα άγγιγμα φρεσκάδας που βρίσκετε στα αρώματα του πικρού λεμονιού. Παλιό στύλ αλλά μοντέρνες γεύσεις, που θα προκαλέσουν ένα τεράστιο χαμόγελο στο πρόσωπο σας και θα σας κάνει να αναρωτιέστε γιατί δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμη! Το Tosti Vermouth Riserva, μέσω του πλούσιου χαρακτήρα του, προκαλει΄ένα “Funky Mood” σε αυτό το
κοκτέιλ, προσθέτοντας μέσα όλες τις απίθανες γεύσεις του, χωρίς βέβαια να “κλέβει” το τελικό αποτέλεσμα.
Απολαύστε υπεύθυνα!
Τα πιο πάνω υλικά μπορείτε να τα βρείτε στο κατάστημα Cavaway στα Λιβάδια.
Alex Petrou:
-Cavaway Brand Ambassador
– 1η θέση: Zivania Cocktail Challenge 2018
-1η θέση: Xinisteri Wine Cocktail challenge 2018
-2η θέση: Riga Black Balsam Cyprus Cocktail challenge
-Φιναλίστ στο Riga Black Balsam World Cocktail Challenge
-Certified Bar Trainer