Το κοκτείλ της εβδομάδας απο τον Άλεξ Πέτρου
Οι εποχές που διανύουμε είναι περίεργες. Το αύριο είναι απρόσμενο και η εξέλιξη της πανδημίας μας έχει αλλάξει κατά πολύ, όπως και πολλές από τις συνήθεις μας. Μια από αυτές είναι πως κατά την διάρκεια της καραντίνας μάθαμε να πίνουμε το ποτάκι μας στο σπίτι. Δεν είναι όμως τέλεια ιδέα να το πάρεις σε άλλο επίπεδο και να κάνεις τα κοκτέιλ στο σπίτι σου εύκολα και ωραία;
Τι καλύτερο λοιπόν, απ’ το να εντυπωσιάσεις την παρέα σου φτιάχνοντάς τους αγαπημένα κοκτέιλ, χωρίς να είσαι μπαρίστα. Και γι αύτο είμαστε εμείς εδώ γιατί κάθε εβδομάδα θα σου έχουμε μια συνταγή για μοναδικά cocktails από τον αναγνωρισμένο bartender Άλεξ Πέτρου.
ENG.
“Stir my Life”
4cl Tomatin 12yo Single Malt Whisky
3cl Tosti Riserva Taurinorum Di Torino
1cl homemade Rosemary Syrup
2 dashes Peach Bitters
Method:
Stir in mixing glass
Serve in an Old Fashion Glass over one big ice piece.
So, are you looking for a twist to your everyday habits? You should definitely start by trying this Old Fashion style Cocktail!! Smoothness found in the Bourbon & Sherry Cask Aged Tomatin 12 yo Single Malt combined in perfect balance with the unique character of Tosti Riserva Vermouth Di Torino (Cassia Wood, Vanilla, Cinnamon, Artemisia and lots of other strong aromas). A light touch of Rosemary Syrup and a couple of dashes of Peach Bitters elevate the whole experience to a whole new level.
Garnish with a Rosemary Branch and an orange peel!!
Enjoy responsibly.
*You can find the above ingredients at Cavaway retail shop, Livadia.
GREEK
“Stir my Life”
4cl Tomatin 12yo Single Malt Ουίσκι
3cl Tosti Riserva Taurinorum Di Torino Βερμούτ
1cl σπιτικό σιρόπι δενδρολίβανου
2 φέτες πικρό ροδάκινο
Μέθοδος:
Ανακατώστε σε ποτήρι ανάμειξης.
Σερβίρετε σε Old Fashion ποτήρι πάνω από ένα μεγάλο κομμάτι πάγου.
Ψάχνετε για μια ανατροπή στις καθημερινές σας συνήθειες; Ξεκινήστε δοκιμάζοντας αυτό το Old Fashion style Cocktail! Η απαλότητα που βρίσκετε σε αυτό το Bourbon & Sherry Cask Aged Tomatin 12 yo Single Malt, σε συνδυασμό με τέλεια ισορροπία με το μοναδικό χαρακτήρα του Tosti Riserva Vermouth Di Torino (αρώματα ξύλου, βανίλιας, κανέλας, Αρτεμίσιας και πολλά άλλα δυνατά αρώματα). Το ελαφρύ άγγιγμα του σιροπιού δενδρολίβανου και οι φέτες πικρών ροδάκινων ανυψώνουν το κοκτέιλ σε άλλο επίπεδο!
Διακοσμήστε με κλαδί δενδρολίβανο και φλούδα πορτοκαλιού.
Απολαύστε υπεύθυνα.
*Τα υλικά για το κοκτέιλ μπορείτε να τα βρείτε στο κατάστημα Cavaway στα Λιβάδια.
Alex Petrou:
-Cavaway Brand Ambassador
– 1η θέση: Zivania Cocktail Challenge 2018
-1η θέση: Xinisteri Wine Cocktail challenge 2018
-2η θέση: Riga Black Balsam Cyprus Cocktail challenge
-Φιναλίστ στο Riga Black Balsam World Cocktail Challenge
-Certified Bar Trainer