ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι 5 πιο δημοφιλείς σούπες, σύμφωνα με την Google

Όλοι αναζητάμε online συνταγές για να φτιάξουμε τις πρώτες σούπες για το φετινό φθινόπωρο και η Google, «ψαρεύει» τις επιλογές μας και φτιάχνει τη λίστα με τις πιο δημοφιλείς σούπες για αυτή την εποχή. Και μίας και έχουν πιάσει ήδη τα πρώτα κρύα και η επιθυμία μας για μία περιποιημένη ζεστή σούπα έχει μεγάλωσει, πιο κάτω […]

Οι πιο νόστιμοι κουραμπιέδες

ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. βούτυρο Lurpak 120 γρ. αμύγδαλα xωρίς φλούδα ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη 110 γρ. ζάχαρη άχνη & επιπλέον Για το γαρνίρισμα: 25 γρ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Απλώνουμε τα αμύγδαλα σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στους 160°C σε […]

Χριστουγεννιάτικος κορμός – ένα γιορτινό γλυκό που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους

ΥΛΙΚΑ: Για το παντεσπάνι: 1½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. ζάχαρη 5 αυγά (χωριστά τα ασπράδια και οι κρόκοι) 6 κουτάλες μαργαρίνη (λιωμένη) 4 κ.σ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι κονιάκ Λίγη μαργαρίνη για επάλειψη του ταψιού Για τη γέμιση: 500 ml κρέμα γάλακτος ½ φλ. ζάχαρη άχνη Για το […]

2 νέοι τρόποι για να φτιάξεις την πιο yummy ζεστή σοκολάτα στο σπίτι

Δεν υπάρχει αμφιβολία για το πόσο αγαπάμε όλες την σοκολάτα. Όταν λέμε όλες εννοούμε κυριολεκτικά ΟΛΕΣ. Κάπου εδώ θέλω την προσοχή σου. Δεν αναφέρομαι στο διαχρονικά, αγαπημένο σνακ αλλά στο παράγωγο ρόφημά της που απολαμβάνουμε χειμώνα-καλοκαίρι και βυθιζόμαστε στην μοναδική γεύση του. Το φθινόπωρο είναι εδώ για τα καλά και όσο πλησιάζουμε στον χειμώνα έχουμε ανάγκη […]

Το Lurpak® μοιράζει χαμόγελα & δώρα!
Αυτές τις γιορτές, Ξύσε & Κέρδισε!

Το βούτυρο Lurpak®, διοργανώνει διαγωνισμό «Ξύσε & Κέρδισε» μοιράζοντας πλούσια δώρα αξίας άνω των €3000. Με κάθε διπλή συσκευασία Lurpak® Butter 250g, παίρνετε μαζί και ένα ξυστό. Ένας μεγάλος τυχερός θα έχει την ευκαιρία να κερδίσει €2000 μετρητά, ενώ άλλοι 25 τυχεροί θα έχουν την ευκαιρία να κερδίσουν από ένα Lurpak® Gift Box, που περιέχει […]

Πεντανόστιμο Λάβα κέικ

Συστατικά 6 αυγά ¾ φλ. ζάχαρη 1 συσκευασία (250γρ.) βούτυρο ανάλατο 2 συσκευασίες (σύνολο 360γρ.) μαύρη σοκολάτα 2 φλ. αλεύρι Φαρίνα ζάχαρη άχνη (για το πασπάλισμα)   Βήματα Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C και βουτυρώνετε και αλευρώνετε μία στρογγυλή φόρμα 24 εκ. με τρύπα στη μέση. Κόβετε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε […]

Μύδια μαρινιέρ

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό μύδια φρέσκα, με το κέλυφός τους 1 κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 λίτρο κρασί λευκό αρωματικό 1 κουτ. σούπας σπόρους κόλιανδρου, κοπανισμένους ½ γρ. σαφράν αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ρίχνουμε σε βαθιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι μας. Σοτάρουμε ελαφρά και έπειτα ρίχνουμε τα μύδια. […]

Για να φτιάξεις αυτά τα σοκολατάκια θέλεις μόλις 4 υλικά και 15 λεπτά

ΥΛΙΚΑ (25 τεμάχια) 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 230 γρ. ινδοκάρυδο 200 γρ. κουβερτούρα 25 γρ. ηλιέλαιο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και το ινδοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα μείγμα σαν ζύμη. Παίρνουμε λίγο από το μείγμα και σχηματίζουμε μπαλάκια με τα χέρια μας. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Στη συνέχεια […]

Χοιρινά μπριζολάκια με chutney μήλου και πουρέ πατάτας

ΥΛΙΚΑ: 4 χοιρινές μπριζόλες, μεγάλες 500 ml ζωμό λαχανικών 120 γρ. ζάχαρη, καστανή 4 κλ. θυμάρι, φρέσκο Αλάτι και πιπέρι Πουρές πατάτας, για το σερβίρισμα Για το chutney: 750 γρ. κόκκινα μήλα, ψιλοκομμένα 350 γρ. ζάχαρη, καστανή 350 ml μηλόξυδο 250 γρ. σταφίδες, ξανθές 1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. μουστάρδα, απαλή 1 κ.γ. τζίντζερ, […]

Σούπα βελουτέ με κάστανα και κολοκύθα

ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. κάστανα, βρασμένα και ξεφλουδισμένα 500 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια 2 λευκά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 1 στικ σέλερι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 1 πράσο, μόνο το λευκό μέρος του, χοντροκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 κύβους ζωμό μανιταριών 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο 50 […]