ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Στιγμιαίο γιαουρτοπαγωτό

TIP: “Τα κατεψυγμένα βατόμουρα, συσκευασμένα σε πλαστικά σακούλια έχουν και ζάχαρη. Αν θα πάρετε σε άλλη συσκευασία, προσθέτετε λίγη ακόμα ζάχαρη άχνη.” Συστατικά 500 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα (μούρα, φραγκοστάφυλα, μύρτιλα ή ανάμικτα), απευθείας από την κατάψυξη, 400 γρ. γιαούρτι (ολόπαχο), 7 κουταλιές κρύος φρέσκος χυμός πορτοκαλιού (βάζετε 1 μεγάλο πορτοκάλι στο ψυγείο και το στύβετε), 1 […]

Cheesecake με limoncello και κόκκινα φρούτα

Υλικά Για το μπισκότο 220γρ. μπισκότα αλεσμένα 100γρ. βούτυρο ζεστό Για την κρέμα τυριού 500γρ. τυρί κρέμα 250γρ. κρέμα γάλακτος 150γρ. ζάχαρη άχνη 1 λεμόνι, ο χυμος και η φλούδα 2 κουταλιές λικέρ limoncello Για το ζελέ με φρούτα 400γρ. νερό 80γρ. ζάχαρη 10-15 φράουλες και βατόμουρα 400γρ. μαρμελάδα κόκκινα φρούτα 2 σακουλάκια (20 γρ.) […]

Η πανεύκολη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου για ρυζόγαλο, με 6 υλικά

Φτιάξε πεντανόστιμο, κρεμώδες ρυζόγαλο Αν κάτι λατρεύουμε το καλοκαίρι, αυτό είναι ένα απολαυστικό γλυκάκι. Τι πιο ωραίο, από μια κουταλιά από ένα λαχταριστό, απαλό επιδόρπιο που λιώνει στο στόμα; Ένα από τα πιο παραδοσιακά γλυκίσματα είναι το ρυζόγαλο. Αυτό το κρεμώδες, γαλατένιο γλυκό πασπαλισμένο με κανέλα, που είναι σούπερ ελαφρύ και υγιεινό. Μας θυμίζει τα […]

Φτιάχνουμε τριανταφυλλένιο γαλακτομπούρεκο, που θα καταπλήξει τους πάντες

Μια παραλλαγή του παραδοσιακού σιροπιαστού γλυκού. Το τριαντάφυλλο είναι μια μυρωδιά που σε ανανεώνει, σε ταξιδεύει, σε ηρεμεί. Τι θα έλεγες να φτιάξεις το αγαπημένο παραδοσιακό, σιροπιαστό γαλακτομπούρεκο με έναν άλλο τρόπο; Εμείς, βρήκαμε μια συνταγή που θα σε μαγέψει, ένα συνδυασμό που θα σε ξετρελάνει, το τριανταφυλλένιο γαλακτομπούρεκο. Η συνταγή μάλιστα προέρχεται από το […]

Cheese cake με κατσικίσιο τυρί και μούρα

Μία συνταγή από τον σεφ Χρίστο Χριστοδούλου Τσίζκεϊκ Το τσίζκεϊκ είναι μια μοντέρνα αμερικανική εφεύρεση- στη δεκαετία του 1900 ήταν πολύ δημοφιλές στη Νέα Υόρκη – βασισμένη σε παλιές μεσογειακές συνταγές, που υπήρχαν από τα πολύ παλιά χρόνια (όπως τα μπουρέκια της αναρής ή οι φλαούνες μας). Ο Καλλίμαχος (310/305–240 π.Χ.) από την ελληνική αποικία […]

Το CAVAWAY σας προτείνει ένα μοναδικό Cocktail

Το CAVAWAY στα Λιβάδια Λάρνακας σας προτείνει ένα μοναδικό και απολαυστικό Cocktail… “Extravagant” ENG. 5cl Brancoveanu xo 3cl Apricot saber 2cl Fabbri mandarin 2 dash Peach bitters Method: stir in mixing glass Serve in a nice sexy glass over ice Bold and gold!! All I can say is that is very complex in its pallet […]

Μπισκοτογλυκό ψυγείου με 4 υλικά: Η λαχταριστή και πανεύκολη συνταγή που θα σε ξετρελάνει

Ένα από αυτά που αγαπάμε στο καλοκαίρι είναι να απολαμβάνουμε ελαφριά και δροσερά γλυκά. Με τη ζέστη και τον ήλιο, αυτό που θέλουμε είναι ένα λαχταριστό γλυκό που δεν θα μας βαρύνει αλλά αντίθετα θα μας φτιάξει τη διάθεση. Και τι καλύτερο από ένα απίθανο γλυκό ψυγείου -το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού! Αν θέλεις λοιπόν να […]

Fettuccine Alfredo: Λαχταριστά, κρεμώδη ζυμαρικά με μόλις 3 υλικά

Το ιταλικό φαγητό θα είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα μας. Σαν γνήσιοι pasta lovers, λατρεύουμε να απολαμβάνουμε ένα λαχταριστό πιάτο με ζυμαρικά. Είναι το απόλυτο comfort food, άλλωστε. Και μπορεί να πιστεύεις ότι τα πιο ωραία πιάτα χρειάζονται πολλά υλικά για να φτιαχτούν, εμείς όμως βρήκαμε μια απίθανη συνταγή με μόλις 3 υλικά. Ο TikToker «thatdudecancook» είναι επαγγελματίας σεφ και μοιράζεται συχνά […]

Εκμέκ με τσουρέκι που περίσσεψε -Λαχταριστό και δροσερό γλυκάκι

Το Πάσχα μπορεί να έφυγε, έμειναν όμως μερικά από τα εδέσματα. Όπως και κάθε χρόνο, αυγά, κουλούρια και τσουρέκια (ή μερικά από αυτά τουλάχιστον) περίσσεψαν. Επειδή, όμως, δεν θέλουμε να πετάμε τίποτα, ακόμη κι αν έχει μπαγιατέψει, βρήκαμε μια πολύ… γλυκιά ιδέα για να τα εκμεταλλευτούμε. Υπάρχει τρόπος να αξιοποιήσεις το τσουρέκι που περίσσεψε και ονομάζεται «εκμέκ […]

Αυτό το smoothie θα σε κάνει να πετάξεις από πάνω σου όλες τις τοξίνες

Ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείς από τις τοξίνες του Πάσχα. Οι ειδικοί συστήνουν την πρόσληψη πολλών φρούτων και λαχανικών σε συνδυασμό με την κατάλληλη προστασία από τους εξωγενείς παράγοντες. Αν λοιπόν θέλεις κι εσύ καθημερινά προσλαμβάνεις τις βιταμίνες σου με τον πιο εύκολο και υγιεινό τρόπο,  προτείνουμε να εντάξεις στο διατροφικό σου πρόγραμμα ένα […]