Κοτόπουλο με μελιτζάνα και τυρί
[ad_1] Υλικά: 200 γραμμάρια μελιτζάνες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμάρια φιλέτα κοτόπουλου 120 γραμμάρια κομμένο σε λεπτές φέτες τυρί κίτρινο που λιώνει 1 κουταλιά της σούπας τυρί παρμεζάνα Αλάτι, πιπέρι Αλεύρι για πανάρισμα Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι με το λάδι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρευτούν, […]



