Ολικής αλέσεως κρουασάν χωρίς αυγά και βούτυρο
[ad_1] Υλικά: 130 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως 140 γραμμάρια αλεύρι τύπου 00 140 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 60 γραμμάρια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 12 γραμμάρια μαγιά μπύρας 30 γραμμάρια φυτικό λάδι Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ξύσμα από ένα λεμόνι Εκτέλεση: Διαλύστε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Σε […]





