Ομελέτα στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές
[ad_1] Υλικά: 4 αβγά 1 κουτί με ψιλοκομμένες ντομάτες 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά ρίγανη αλάτι πιπέρι 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι Εκτέλεση: Σε ένα βαθύ τηγάνι, τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και την πιπεριά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ρίχνετε την ψιλοκομμένη ντομάτα και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά. Αφήνετε να πάρει […]





