Τιπς για το τέλειο γαλακτομπούρεκο
[ad_1] Τα γλυκά ταψιού πρέπει να ψήνονται σε μέτριες θερμοκρασίες για να προλαβαίνουν τα φύλλα να ψήνονται μέχρι μέσα.Με τον τρόπο αυτό απορροφούν σωστά το σιρόπι τους.Ραντίζοντας με λίγο νερό την επιφάνεια του γαλακτομπούρεκου, με το ψήσιμο τα φύλλα κρατάνε το σχήμα τους και δεν σηκώνονται κι επιπλέον γίνονται πιο τραγανά.Αν ψήσετε σε αέρα χαμήλωσε […]




