Μπάχαλο με το χαλλούμι
Σχεδόν όλα τα χαλλούμια που παράγονται από το 2014 που υποβλήθηκε ο φάκελος κατοχύρωσης ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης είναι παράνομα, εφόσον δεν παράγονται όπως προνοείται στον φάκελο και δεν υπάρχει κανένας μηχανισμός ελέγχου από το υπουργείο Γεωργίας, ενώ δεν τηρείται ούτε και το πρότυπο. Η αίτηση όπως είχε υποβληθεί στις Βρυξέλλες θα έπρεπε να […]





