Κεντούμε και ζυμώνουμε στην Αθηένου αυτό τον Ιούλιο
Ο Δήμος Αθηένου και το Καλλινίκειο Δημοτικό Μουσείο Αθηένου, διοργανώνουν για πρώτη φορά μια σειρά βιωματικών εργαστηρίων, για νεαρά άτομα 18 – 35 ετών, με θέμα τον παραδοσιακό πολιτισμό και την άυλη πολιτιστική κληρονομιά της Αθηένου.
Με τίτλο «Καλοκαιράκι ζυμώνουμε Αθηένου», από τις 27 Ιουλίου μέχρι την 1η Αυγούστου 2025, οι νέοι θα έχουν την ευκαιρία, μαζί με καταξιωμένους καλλιτέχνες, όπως τον ψηφοθέτη Γιώργο Κεπόλα, και έμπειρους παραγωγούς, να συμμετέχουν σε εργαστήρια ζυμώματος του αθηενίτικου ψωμιού και άλλων παραδοσιακών αρτοποιημάτων, της παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων, της δημιουργίας της αθηενίτικης δαντέλας, της βυζαντινής διακόσμησης (αγιογραφία και ψηφιδωτό), να κάνουν επισκέψεις σε χώρους παραγωγής των γνωστών αθηενίτικων εδεσμάτων, όπως το αθηενίτικο λοκκούμι του γάμου, και να δουν τις εκκλησίες της Αθηένου και τα αναπαλαιωμένα διατηρητέα κτίσματα του Δήμου.
Η δράση θα περιλαμβάνει επίσης κύκλους συζητήσεων με θέμα την πολιτιστική κληρονομιά και πώς την συναντάμε στο παρελθόν και στο παρόν, να συμμετέχουν σε ένα εργαστήρι σύγχρονης τέχνης μαζί με καλλιτέχνες από την Αθηένου, να πάρουν μεσημεριανά γεύματα με αθηενίτικα προϊόντα και να έχουν βραδινά γεύματα στις ξακουστές ταβέρνες της Αθηένου. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην ιστορία της κυπριακής κουζίνας και στο παραδοσιακό οφτό κλέφτικο.
Το συμβολικό κόστος συμμετοχής είναι €50 για όλα τα εργαστήρια και τα μεσημεριανά και βραδινά γεύματα ή €100 συμπεριλαμβανομένης της διαμονής σε ένα από τα αγροτουριστικά καταλύματα στην Αθηένου.
Για περισσότερες πληροφορίες καλούνται οι ενδιαφερόμενοι όπως επικοινωνήσουν στο τηλέφωνο 24524002 ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση [email protected] .
Αίτηση συμμετοχής μπορούν να κατεβάσουν από τις ιστοσελίδες του Δήμου Αθηένου και του Καλλινίκειου Δημοτικού Μουσείου Αθηένου και να την στείλουν συμπληρωμένη μέχρι τις 30 Ιουνίου 2025 στο [email protected] .
Οι διοργανωτές ευχαριστούν θερμά τον Μέγα Χορηγό, το Τμήμα Σύγχρονου Πολιτισμού, καθώς και τους Χορηγούς Larnaka 2030, Aps Athienites Ltd, Ανδρέας Καϊλάς & Υιοί Λτδ, Sentinel Alarm Systems, Θεόκλητος Ζορπάς και Υιοί Λτδ, Ταβέρνα Μίχος, Οικογενειακό Κέντρο Χαρούλλας, Οικογενειακό Κέντρο Ταμπλιός – Υπό διεύθυνση οικογένειας Παπαϊωάννου, Ταβέρνα Φώτης, Αίθουσα Δεξιώσεων Anamnisis, Αδελφοί Α. Κεπόλα Λτδ, Λ&Κ Πυρογιάτης Λτδ, Γ. Αδάμου & Υιός Λτδ, Niki Artemiou Services, mas Αθηένου, Σύνδεσμος Αγελαδοτρόφων Αθηαίνου Λτδ και Καφεκοπτείον Γ. Χαραλάμπους Λτδ.
Η δράση τελεί υπό την αιγίδα της Κυπριακής Εθνικής Επιτροπής UNESCO.
