Τα γλυκά bao buns είναι γεγονός και ξέρουμε που θα τα βρεις
Είναι αχνιστά, τρυφερά, μας έρχονται από την Ασία και μπορούν να μεταμορφωθούν αναλόγως τη γέμισή τους. Τι είναι;
Τα bao buns δεν είναι τίποτα περισσότερο από απλά ψωμάκια, τα οποία, όμως, δεν είναι ψημένα στο φούρνο, αλλά μαγειρεύονται στον ατμό, δίνοντας ένα τρυφερό και μαλακό αποτέλεσμα. Προέρχονται από την Ασία, όπου και σε διάφορα μέρη της είναι πολύ δημοφιλή, και παραδοσιακά ολοκληρώνονται με τη γέμισή τους, η οποία μπορεί να διαφέρει -όπως και το μέγεθός τους- αναλόγως την περιοχή.
Τα τελευταία χρόνια έχουν κάνει την εμφάνιση τους και στην Κύπρο και αποτελούν αγαπημένο πιάτο πολλών. Το βρίσκουμε κυρίως σε ασιατικά εστιατόρια και μέχρι σήμερα τα απολαμβάναμε στην αλμυρή τους εκδοχή.
Το Umami Asian όμως φέρνει την επανάσταση στα bao buns και μέσα από το νέο του μενού μας συστήνει τα γλυκά bao buns. Ναι, σωστά διάβασες.
Σε τρεις λαχταριστές γεύσεις που σίγουρα θα ικανοποιήσουν όλους τους ουρανίσκους. Διαλέγεις και απολαμβάνεις!
