Πατάτες σαν τηγανητές στο φούρνο με αυγά -Γρήγορο, εύκολο και νοστιμότατο φαγητό
Και μόνο στο άκουσμα της φράσης «Πατάτες σαν τηγανητές στο φούρνο με αυγά» μάς τρέχουν τα σάλια!
Yπάρχουν κάποιες γεύσεις που θεωρούνται διαχρονικές και λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Μια από αυτές είναι οι πατάτες φούρνου.
Oταν οι πατάτες φούρνου μοιάζουν σαν τηγανητές, τότε το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Βάζουμε και τα αυγά από πάνω και η απόλαυση γίνεται μοναδική.
Οι πατάτες σαν τηγανητές με αυγά, δεν είναι απλά ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό. Είναι τέχνη και συναίσθημα μαζί! Είναι αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια, το junk food της γιαγιάς μας.
Οι πατάτες με αυγά είναι ένα εύκολο κυρίως πιάτο, όταν δεν έχουμε μαγειρέψει, γιατί είναι υλικά που συνήθως όλοι έχουμε στο σπίτι.
Ας δούμε την συνταγή:
Υλικά
- 2 αυγά
- 2 πατάτες μετρίου μεγέθους
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα (προαιρετικά)
Εκτέλεση συνταγής
Κόβουμε σε λεπτά μπαστουνάκια τις πατάτες και απλώνουμε πάνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, το οποίο έχουμε λαδώσει ελαφρά.
Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε στο φούρνο στους 200οC για περίπου μία ώρα.
Tα τελευταία 5 λεπτά βγάζουμε το ταψί και σπάμε τα αυγά επάνω στις πατάτες.
Τρίβουμε παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι προαιρετικά.
Σερβίρουμε με μία φρυγανισμένη φέτα ψωμί για βούτημα.
Την συνταγή πήραμε από το cooklos.gr
