Δοκιμάσαμε το “Eggs Royale” στο Museum και πάθαμε… εμμονή
Αν ψάχνεις ένα πιάτο που να συνδυάζει γεύση, ποιότητα και όμορφη παρουσίαση, τότε το Eggs Royale στο Museum All Day Bar & Restaurant είναι σίγουρα από αυτά που πρέπει να δοκιμάσεις.
Το συγκεκριμένο πιάτο σερβίρεται με δύο ποσέ αυγά πάνω σε πολύσπορο ψωμί, καπνιστό σολομό, ρόκα, ντιπ αβοκάντο και σάλτσα hollandaise, δημιουργώντας έναν συνδυασμό που ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη νοστιμιά.
Η πρώτη μπουκιά είναι αρκετή για να καταλάβεις γιατί αυτό το πιάτο ξεχωρίζει. Ο καπνιστός σολομός δίνει ένταση στη γεύση, τα αυγά είναι τέλεια ποσέ και η hollandaise δένει τα πάντα σε ένα αποτέλεσμα πραγματικά απολαυστικό.
Το Museum, που βρίσκεται απέναντι από το Αρχαιολογικό Μουσείο στη Λάρνακα, έχει χτίσει τη φιλοσοφία του γύρω από φρέσκα υλικά και δημιουργικές εκδοχές της μεσογειακής κουζίνας.
Αν βρεθείς εκεί για brunch ή ένα χαλαρό lunch, το Eggs Royale είναι από τα πιάτα που αξίζει να βάλεις στο τραπέζι σου. Για εμάς ήταν από αυτά που δοκιμάζεις μία φορά… και μετά θέλεις να το παραγγέλνεις ξανά και ξανά.
