Τρομερή έλλειψη (και φέτος) εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού στην τουριστική βιομηχανία

ΓΡΑΦΕΙ ο ΒΑΣΟΣ ΒΑΣΟΥ

Ο μεγαλύτερος «πονοκέφαλος» για τον κάθε ξενοδόχο, εστιάτορα και γενικά για κάθε επιχειρηματία, που δραστηριοποιείται στην τουριστική βιομηχανία παραμένει η έλλειψη εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού.

Εν’ όψει της έναρξης της φετινής τουριστικής περιόδου, κατά την οποία εκτιμάται ότι θα παρατηρηθεί αυξημένη ροή ξένων παραθεριστών συγκριτικά με το 2024, το πρόβλημα παρουσιάζεται πιο έντονο στην ελεύθερη Αμμόχωστο, που είναι η κατ’ εξοχή τουριστική επαρχία της Κύπρου, ωστόσο είναι οξύ και στις υπόλοιπες επαρχίες.

Ο αντιπρόεδρος του ΠΑΣΥΞΕ Δώρος Τάκκας δήλωσε ότι σε σχέση με τα εργατικά χέρια και το βοηθητικό προσωπικό, η κατάσταση έχει κάπως βελτιωθεί τα τελευταία χρόνια εξαιτίας της εργοδότησης ατόμων από τρίτες χώρες. Το πρόβλημα, όμως, εξακολουθεί να είναι σοβαρό στον τομέα του εξειδικευμένου προσωπικού, που αφορά κυρίως μαγείρους και σερβιτόρους επιπέδου.

Όπως ανέφερε, η έλλειψη στον τομέα αυτό είναι τρομερή, διότι είναι δύσκολη η πρόσληψη τέτοιων επαγγελματιών σε ικανοποιητικούς αριθμούς. «Πάντοτε τις υψηλές θέσεις στην τουριστική βιομηχανία τις κατείχαν Κύπριοι επαγγελματίες.

Σήμερα, όμως, ο αριθμός των ντόπιων επαγγελματιών επιπέδου δεν επαρκεί, διότι η βιομηχανία μεγαλώνει χρόνο με το χρόνο και οι απαιτήσεις αυξάνονται. Γι’ αυτό και κάθε χρόνο οι τουριστικές επιχειρήσεις έχουν ανάγκη από επιπλέον εξειδικευμένο δυναμικό.

Όταν ο στόχος της τουριστικής βιομηχανίας της Κύπρου είναι η συνεχής αναβάθμιση του προϊόντος, αυτό εξυπακούει και την εργοδότηση στον κλάδο περισσοτέρων εξειδικευμένων επαγγελματιών. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν πολλά τέτοια εξειδικευμένα εργατικά χέρια στην ντόπια αγορά και είναι εδώ που έγγυται το πρόβλημα για την τουριστική μας βιομηχανία», επισήμανε ο Αντιπρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Ξενοδόχων.

Παραστάσεις ΠΑΣΥΞΕ
——————————-
Ο Δώρος Τάκκας δήλωσε ότι ο σύνδεσμος ξενοδόχων εδώ και πολλά χρόνια έχει εντοπίσει και αναδείξει το πρόβλημα, γι’ αυτό και προσπαθεί να πιέσει τα αρμόδια κρατικά τμήματα για την μεγάλη ανάγκη ενίσχυσης της τουριστικής βιομηχανίας με εργατικό δυναμικό όλων των κατηγοριών και για όλες τις βαθμίδες, καθότι, όπως εξήγησε, σε αντίθετη περίπτωση το προϊόν της Κύπρου χρόνο με το χρόνο θα υποβαθμίζεται.

Κάτι τέτοιο, πρόσθεσε, θα προκαλέσει πάμπολλες δυσκολίες στους επιχειρηματίες του κλάδου προκειμένου να ανταποκριθούν μελλοντικά στις αυξανόμενες ανάγκες της σύγχρονης τουριστικής βιομηχανίας, γεγονός που στο τέλος της ημέρας θα αποδειχθεί καταστροφικό για την Κύπρο ως τουριστικός προορισμός.

Ο κ. Τάκκας τόνισε ότι το πρόβλημα με την έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού δεν περιορίζεται στα ξενοδοχεία, αλλά και στην επισιτιστική βιομηχανία και γενικά σ’ όλες τις τουριστικές επιχειρήσεις.