Πρόεδρος ΚΕΒΕ: Οι αιγοπροβατοτρόφοι να ξεπεράσουν την εποχικότητα
Οι αιγοπροβατοτρόφοι πρέπει να δουλέψουν μεθοδικά και να αξιοποιήσουν τα διαθέσιμα κίνητρα για να ξεπεράσουν την εποχικότητα, λέει ο Πρόεδρος της Επιτροπής Παρακολούθησης για το Χαλλούμι ΠΟΠ και Πρόεδρος του ΔΣ του ΚΕΒΕ, Σταύρος Σταύρου, σημειώνοντας ότι οι πρόσφατες αποφάσεις της Επιτροπής υλοποίησαν πάγια αιτήματα των αιγοπροβατοτρόφων.
Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΚΕΒΕ, η Επιτροπή Παρακολούθησης για το Χαλλούμι ΠΟΠ, που συστάθηκε με πρωτοβουλία της Κυβέρνησης, έχει λύσει σωρεία προβλημάτων που χρόνιζαν, ενώ σημειώνει ότι και η Κυβέρνηση προχώρησε ήδη στη λήψη στοχευμένων μέτρων για αύξηση του αιγοπρόβειου γάλακτος με χρηματοδοτικά κίνητρα δεκάδων εκατομμυρίων.
Κατά την πρόσφατη συνεδρία της Επιτροπής στις 25 Ιανουαρίου υπήρξαν πολύ σημαντικές αποφάσεις, οι οποίες λήφθηκαν ομόφωνα, αφού βασίζονται σε αδιαμφισβήτητα ποσοτικά δεδομένα, προσθέτει, μεταξύ των οποίων και πάγια αιτήματα των αιγοπροβατοτρόφων, τα οποία ικανοποιούνται.
Συγκεκριμένα, κάνει αναφορά σε αποφάσεις για τη μη περαιτέρω αύξηση του αγελαδινού γάλακτος, στην καταγραφή του κόστους παραγωγής από ανεξάρτητο οίκο, στη διαφοροποίηση των κεφαλικών επιδοτήσεων στη βάση της παραγωγικότητας για να αποτελεί κίνητρο αύξησης της παραγωγής και στην πλήρη απορρόφηση του αιγοπρόβειου γάλακτος από τους τυροκόμους, ανεξαρτήτως του ποιο θα είναι το ποσοστό που καθορίζεται από το Διάταγμα. Όπως σημειώνει, αυτό στην πράξη σημαίνει πως το ποσοστό στα εκάστοτε Διατάγματα δεν επηρεάζει τους αιγοπροβατοτρόφους, οι οποίοι έχουν εξασφαλισμένη την αυξημένη ζήτηση αλλά και πώληση του προϊόντος που παράγουν εξαιτίας της δυναμικής των εξαγωγών.
Σύμφωνα με τον κ. Σταύρου, σημαντική είναι επίσης και η απόφαση της Επιτροπής όπως οι αιγοπροβατοτρόφοι παραδίδουν αλλά και δηλώνουν όλες τις ποσότητες που διαθέτουν για την παραγωγή χαλλουμιού, στη βάση των νενομισμένων διαδικασιών, ώστε να αποφεύγεται ο αθέμιτος ανταγωνισμός.
Επισημαίνει ότι η Επιτροπή ενημερώθηκε από τον εκπρόσωπο των αιγοπροβατοτρόφων ότι οι πολύ μειωμένες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος που καταγράφονται τους τελευταίες μήνες, οφείλονται στις καιρικές συνθήκες που καθυστέρησαν τις γέννες των ζώων και στην αυξημένη τιμή κρέατος που οδήγησε πολλούς κτηνοτρόφους και σε αυτή την επιχειρηματική δραστηριότητα.
Στη βάση των πιο πάνω αλλά και των ποσοτικών δεδομένων που καταγράφονται στο λογισμικό καταμέτρησης γάλακτος, η Επιτροπή, πέραν των πιο πάνω, αποφάσισε όπως για τον μήνα Φεβρουάριο παραταθεί η ποσόστωση στο 15%. “Η απόφαση αυτή λήφθηκε ομόφωνα από όλους, με καταγεγραμμένη τη θέση του εκπροσώπου των αιγοπροβατοτρόφων, ο οποίος σημείωσε πως παρόλο που αποδέχεται την απουσία αιγοπρόβειου γάλακτος, ζήτησε να παραμείνει το υφιστάμενο Διάταγμα ως έχει γιατί από τα μέσα Φεβρουαρίου η παραγωγή γάλακτος εκτιμά θα είναι αυξημένη στο 25%”, αναφέρει ο κ. Σταύρου.
Αιτιολογώντας την απόφαση της Επιτροπής για παράταση της ποσόστωσης στο 15%, ο Πρόεδρος του ΚΕΒΕ σημειώνει ότι δεν επηρεάζεται κανένας αιγοπροβατοτρόφος, αφού το σύνολο του διαθέσιμου γάλατος θα παραλαμβάνεται, ενώ αύξηση της ποσόστωσης θα σήμαινε κλείσιμο σημαντικού αριθμού μικρομεσαίων τυροκομείων που στηρίζουν την ύπαιθρο, αφού δεν θα έχουν πρώτη ύλη.
Επιπλέον, αναφέρει ότι σε αυτή την περίπτωση ενδέχεται να οδηγηθεί στην παρανομία σημαντικός αριθμός τυροκομείων, καθώς με βάση τη σημερινή νομοθεσία όσοι εντοπίζονται ως μη συμμορφούμενοι από τους εντατικούς ελέγχους που γίνονται, υποχρεώνονται είτε σε κλείσιμο, είτε σε απόσυρση του προϊόντος τους. Αυτό στην πράξη σημαίνει πως για μεγάλο χρονικό διάστημα ενδέχεται εκατοντάδες κτηνοτρόφοι, αιγοπροβατορόφοι και αγελαδοτρόφοι, να μην έχουν πού να πωλήσουν το γάλα τους, ή και να βρεθούν εκατοντάδες οικογένειες χωρίς εργασία, ή και οι παραγγελίες που θα αποσταλούν για εξαγωγές να αποσυρθούν με αποτέλεσμα να χαθεί η αξιοπιστία του χαλλουμιού ΠΟΠ.
Σημειώνει, ακόμη, ότι η Επιτροπή θα συνεδριάσει εκ νέου μετά τα μέσα Φεβρουαρίου που οι αιγοπροβατοτρόφοι εκτιμούν ότι θα έχουν αυξημένες ποσότητες, ώστε να επαναξιολογηθούν τα ποσοτικά δεδομένα, τονίζοντας ότι οι αποφάσεις δεν μπορούν να λαμβάνονται στη βάση εκτιμήσεων αλλά στη βάση ποσοτικών δεδομένων.
“Ως εκ τούτου είναι με έκπληξη που μαθαίνω ότι ορισμένοι αιγοπροβατοτρόφοι αποφάσισαν να διαμαρτυρηθούν για τις πιο πάνω αποφάσεις. Μάλιστα κάποιοι έτρεξαν να χαρακτηρίσουν «παρωδία» μία Επιτροπή που προχώρησε στην υλοποίηση πάγιων αιτημάτων τους!”, αναφέρει ο κ. Σταύρου, σημειώνοντας ότι ακόμη και το υφιστάμενο 15% που αναφέρεται στο Διάταγμα είναι περισσότερο από τις διαθέσιμες ποσότητες που καταγράφονται, γεγονός που ήδη έχει δημιουργήσει ελλείψεις και προβλήματα στους εμπλεκόμενους στον κλάδο.
“Είναι η στιγμή που οι αιγοπροβατοτρόφοι πρέπει να δουλέψουν μεθοδικά, αξιοποιώντας τα δεκάδες εκατομμύρια που δίνονται ως κίνητρα για να ξεπεράσουν την εποχικότητα. Τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν δεν λύνονται στους δρόμους αλλά μέσα στις κτηνοτροφικές τους μονάδες”, επισημαίνει.
Καταληκτικά, σημειώνει ότι, τόσο η Επιτροπή όσο και η Κυβέρνηση στέκονται δίπλα στους αιγοπροβατοτρόφους αλλά και σε όλους τους εμπλεκόμενους του κλάδου, αφού οι στόχοι είναι κοινοί: διατήρηση του χαλλουμιού ως το κύριο εξαγωγικό αγροδιατροφικό προϊόν, διασφάλιση του ΠΟΠ που δίνει δυναμική στις εξαγωγές από τις οποίες επωφελούνται όλοι οι εμπλεκόμενοι και βιωσιμότητα όλων των εμπλεκομένων.
