Καίνε οι τιμές των τροφίμων στην Κύπρο – Αυξήσεις και στα εστιατόρια, ξενοδοχεία

Αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων, καταδεικνύει το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για τον μήνα Δεκέμβριο 2024, που δημοσιοποίησε η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή, ενώ ανοδικά κινούνται και οι τιμές στα εστιατόρια και ξενοδοχεία.

Το Παρατηρητήριο παρουσιάζει τη μέση σταθμισμένη τιμή για 250 βασικά καταναλωτικά προϊόντα (τρόφιμα και άλλα προϊόντα) με βάση τις ποσότητες και τιμές ανά ημέρα, στις οποίες τα προϊόντα αυτά διατέθηκαν σε 400 καταστήματα λιανικής πώλησης παγκύπρια καθ’ όλη τη διάρκεια του μήνα.

Σκοπός του Παρατηρητηρίου είναι η διάθεση στον καταναλωτή μιας αντικειμενικής συγκριτικής αποτύπωσης των τιμών αγοράς από όλα τα καταστήματα λιανικής πώλησης, υπεραγορές, αρτοποιεία, φούρνους, περίπτερα, κ.ά.

Συμπερασματικά, η αποτίμηση που γίνεται για τον μήνα Δεκέμβριο καταδεικνύει μια αύξηση του ρυθμού πληθωρισμού κατά 2,6%, έναντι 1,5% τον Νοέμβριο και προηγούμενες συγκρατημένες αυξήσεις της τάξης του 0,7% τον Σεπτέμβριο και 0,6% τον Οκτώβριο. Η αύξηση αυτή οφείλεται βασικά στην αύξηση που κατέγραψαν, συγκριτικά με τον Δεκέμβριο του 2023, δύο οικονομικές κατηγορίες, τα «τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά» κατά 7,6% και τα «εστιατόρια και ξενοδοχεία» κατά 4,4%. Η αύξηση στα τρόφιμα οφείλεται στην αύξηση του δείκτη για τα γεωργικά προϊόντα κατά +16,8% έναντι Δεκεμβρίου 2023 και κατά 2,6% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα.

Παρά τις αυξήσεις που κατέγραψαν τα τρόφιμα και ειδικότερα τα φρέσκα λαχανικά και χόρτα, το φρέσκο κρέας και τα φρέσκα ψάρια, το παρατηρητήριο Δεκεμβρίου καταγράφει σημαντικές μειώσεις στα περισσότερα προϊόντα έναντι του προηγούμενου μήνα. Συγκεκριμένα, όπως φαίνεται αναλυτικά στον Πίνακα της Υπηρεσίας με τους δείκτες τιμών για τον μήνα Δεκέμβριο, σε σύνολο 45 κατηγοριών βασικών προϊόντων, 31 κατηγορίες κατέγραψαν μείωση, με τις 11 από αυτές σε ποσοστό πέραν του 3%, ενώ 14 μόνο κατηγορίες παρουσίασαν αύξηση.

Συγκεκριμένα, αύξηση έναντι του προηγούμενου μήνα κατέγραψαν:

– τα λαχανικά και χόρτα κατά +30,7% (+38,8% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– τα φρέσκα ψάρια κατά +9,2% (+24,7% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– το φρέσκο κρέας κατά +8,0% (+6,8% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– η ζάχαρη κατά +5,9% (-18,2% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– το κατεψυγμένο ψάρι κατά +3,7% (-7,5% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– τα κάρβουνα κατά +1,8% (-0,6% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– τα τυριά κατά +1,6% (-2,2% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– τα αλλαντικά κατά +1,5% (-3,5% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

Μείωση έναντι του προηγούμενου μήνα κατέγραψαν 31 κατηγορίες με σημαντικότερες:

– τα κουλούρια κατά -10,0% (-13,0% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– το λάδι κατά -8,3% (-1,0% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– το αλεύρι κατά -7,6% (-2,1% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– ο κυπριακός καφές κατά -6,6% (+9,4% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– το φυτικό μαγειρικό λίπος κατά -6,0% (+4,7% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– το πουργούρι κατά -4,5% (-7,2% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– οι χυμοί κατά -4,2% (+5,2% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– οι βρεφικές τροφές κατά -4,0% (+6,2% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– το γιαούρτι κατά -3,6% (-0,5% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– τα αναψυκτικά κατά -3,4% (+1,1% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

– το κατεψυγμένο ψάρι πανέ/προψημένο κατά -3,0% (-16,0% έναντι Δεκεμβρίου 2023)

Η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή διευκρινίζει ότι τα Παρατηρητήρια Τιμών ετοιμάζονται αποκλειστικά για σκοπούς πληροφόρησης των καταναλωτών και σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν συμβουλές. Τα Παρατηρητήρια Τιμών δεν προορίζονται και ούτε μπορούν να υποκαταστήσουν την έρευνα αγοράς που πρέπει να κάνει ο κάθε καταναλωτής βάσει των δικών του προτιμήσεων, δεδομένων και αναγκών, ούτε αποσκοπούν να υποδείξουν στους καταναλωτές τα σημεία πώλησης που θα επιλέξουν ή συγκεκριμένα προϊόντα.

Ιδιαίτερα σημειώνεται ότι κάποια από τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο Παρατηρητήριο υφίστανται ποιοτικές διαφορές, οι οποίες δεν μπορούν να καθοριστούν. Για τον σκοπό αυτό, η Υπηρεσία παροτρύνει τους καταναλωτές όπως κάνουν ουσιαστική έρευνα αγοράς πριν προχωρήσουν σε αγορές, λαμβάνοντας υπόψη τα αποτελέσματα του συγκεκριμένου Παρατηρητηρίου.