Το κοκτείλ της εβδομάδας απο τον Άλεξ Πέτρου
Οι εποχές που διανύουμε είναι περίεργες. Το αύριο είναι απρόσμενο και η εξέλιξη της πανδημίας μας έχει αλλάξει κατά πολύ, όπως και πολλές από τις συνήθεις μας. Μια από αυτές είναι πως κατά την διάρκεια της καραντίνας μάθαμε να πίνουμε το ποτάκι μας στο σπίτι. Δεν είναι όμως τέλεια ιδέα να το πάρεις σε άλλο επίπεδο και να κάνεις τα κοκτέιλ στο σπίτι σου εύκολα και ωραία;
Τι καλύτερο λοιπόν, απ’ το να εντυπωσιάσεις την παρέα σου φτιάχνοντάς τους αγαπημένα κοκτέιλ, χωρίς να είσαι μπαρίστα. Και γι αύτο είμαστε εμείς εδώ γιατί κάθε εβδομάδα θα σου έχουμε μια συνταγή για μοναδικά cocktails από τον αναγνωρισμένο bartender Άλεξ Πέτρου.
“A Christmas’s Carol”
ENG.
Ingredients:
4cl Saber Apricot
2.5cl Pomegranate Fabbri
Prosecco tosti
Elderflower Tonic
Method: Build up (add all your ingredients to champagne glass and give it a light stir)
Simple, yet complicated in its own way. A sparkling Cocktail option for your Christmas’s eve and not only. Apricot and pomegranate fruity aromas and flavours are a perfect match in a sparkling cocktail. Adding some Lixir lemon & elderflower tonic makes this drink stand out even further. Add a chocolate rim around the glass using Fabbri Choco Kroccant to create an even more interesting presentation.
You can find the above ingredients at Cavaway Retail Store, Livadia Larnaca.
GREEK
Υλικά:
4cl Saber Βερίκοκο
2.5cl Fabbri Ρόδι
Prosecco Tosti
Τόνικ Ζαμπούκο
Μέθοδος: Προσθέστε όλα τα υλικά σε σαμπανέ ποτήρι και ανακατώστε το ελαφρά.
Απλό αλλά περίπλοκο με το δικό του τρόπο. Μια αφρώδης επιλογή κοκτέιλ για την Παραμονή Χριστουγέννων σας και όχι μόνο. Τα φρουτώδες αρώματα και γεύσεις του βερίκοκου και ροδιού είναι ο τέλειος συνδυασμός σε ένα αφρώδης κοκτέιλ. Προσθέτοντας Lixir Τόνικ Λεμόνι & Ζαμπούκο, κάνει το ποτό ακόμη πιο ξεχωριστό. Προσθέστε λιωμένη σοκολάτα γύρω από το χείλος του ποτηριού, χρησιμοποιώντας Fabbri Choco Kroccant για να δημιουργήσετε μια ακόμη πιο εντυπωσιακή παρουσίαση.
Τα πιο πάνω υλικά μπορείτε να τα βρείτε στο κατάστημα Cavaway στα Λιβάδια.
Alex Petrou:
-Cavaway Brand Ambassador
– 1η θέση: Zivania Cocktail Challenge 2018
-1η θέση: Xinisteri Wine Cocktail challenge 2018
-2η θέση: Riga Black Balsam Cyprus Cocktail challenge
-Φιναλίστ στο Riga Black Balsam World Cocktail Challenge
-Certified Bar Trainer