Το κοκτείλ της εβδομάδας απο τον Άλεξ Πέτρου
Οι εποχές που διανύουμε είναι περίεργες. Το αύριο είναι απρόσμενο και η εξέλιξη της πανδημίας μας έχει αλλάξει κατά πολύ, όπως και πολλές από τις συνήθεις μας. Μια από αυτές είναι πως κατά την διάρκεια της καραντίνας μάθαμε να πίνουμε το ποτάκι μας στο σπίτι. Δεν είναι όμως τέλεια ιδέα να το πάρεις σε άλλο επίπεδο και να κάνεις τα κοκτέιλ στο σπίτι σου εύκολα και ωραία;
Τι καλύτερο λοιπόν, απ’ το να εντυπωσιάσεις την παρέα σου φτιάχνοντάς τους αγαπημένα κοκτέιλ, χωρίς να είσαι μπαρίστα. Και γι αύτο είμαστε εμείς εδώ γιατί από σήμερα και κάθε Παρασκευή θα σου έχουμε μια συνταγή για μοναδικά cocktails από τον αναγνωρισμένο bartender Άλεξ Πέτρου. Σήμερα θα ξεκινήσουμε με Berry Tears Cocktail το οποίο μπορείς να το βρεις και στο Blooms Bar and Grill.
Μια πολύ δροσερή επιλογή για ένα καθημερινό cocktail. Οι νότες του Cuban Spiced έχουν καλή ισορροπία παράλληλα με το raspberry και Μεσογειακή γεύση της Μαστίχας. Η σόδα Pink Grapefruit, δουλεύει σαν συνοδευτικός κρίκος όλων αυτών των ξένων μεταξύ τους υλικών.
Berry Tears Cocktail (Ελαφρύ και φρουτώδες):
4cl Black tears Cuban Spiced Rum
2.5cl Mastic Tears Lemon
2.5cl Raspberry Syrup fabbri1905
2cl fresh lime juice
Top up with Pink Grapefruit soda
Ανακινήστε καλά και τοποθετήστε το σε ποτήρι της επιλογής σας.
Alex Petrou:
-Cavaway Brand Ambassador
– 1η θέση: Zivania Cocktail Challenge 2018
-1η θέση: Xinisteri Wine Cocktail challenge 2018
-2η θέση: Riga Black Balsam Cyprus Cocktail challenge
-Φιναλίστ στο Riga Black Balsam World Cocktail Challenge
-Certified Bar Trainer
