Αυτή είναι η πιο τέλεια καλοκαιρινή γρανίτα
Κανείς δε μπορεί να αμφισβητήσει το γεγονός ότι η Chrissy Teigen έχει το δικό της πιστό κοινό που την ακολουθεί είτε για τις «πληρωμένες» απαντήσεις που δίνει κατά καιρούς μέσω των social media είτε για το στυλ αλλά και για τις προτάσεις της όσον αφορά στην ποιότητα ζωής που και η ίδια προσπαθεί να υποστηρίζει.
Ως πολυσχιδής προσωπικότητα, το μοντέλο και σύζυγος του John Legend, έχει κυκλοφορήσει δικό της βιβλίο μαγειρικής που τιτλοφορείται The Cravings, στο οποίο αποκαλύπτει όλες εκείνες τις συνταγές που η ίδια εμπιστεύεται 100%.
Ανάμεσα σε αυτές, υπάρχει το τέλειο «αναψυκτικό» για το καλοκαίρι που ανάλογα με τις διαθέσεις μας, στην προκειμένη μπορεί να περιέχει και αλκοόλ – συγκεκριμένα βότκα. Το “slushie” της Chrissie λοιπόν, είναι μία αφράτη γρανίτα από καρπούζι που με την προσθήκη βότκας σύμφωνα με τις οδηγίες της είναι ό,τι πρέπει για τα χαλαρά βράδια στο μπαλκόνι ή την αυλή κατά τα οποία η έξοδος μοιάζει περισσότερο αποτρεπτική.
Όσοι δεν πίνουν βότκα, μπορούν να χρησιμοποιήσουν ως εναλλακτική οποιοδήποτε λικέρ, τεκίλα ή ακόμη και λευκό κρασί. Όσοι δεν πίνουν καθόλου, είναι τέλεια και σκέτη.
ΥΛΙΚΑ
1/4 κούπας χυμός φρέσκου lime ή λεμονιού
1/4 κούπας ζάχαρη
4 φλιτζάνια κύβων καρπουζιού χωρίς κουκούτσια seedless watermelon
1 φλιτζάνι παγωμένη βότκα
φέτες λεμονιού ή λime και φύλλα μέντας για γαρνιτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε σε ένα μικρό μπολ το χυμό του lime μαζί με τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Τοποθετείστε τους κύβους καρπουζιού (που έχετε κόψει και καθαρίσει από τα κουκούτσια νωρίτερα) σε ένα ταψάκι 9×13 και περιχύστε τους με το μείγμα που μόλις δημιουργήσατε. Βάλτε τους στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν καλά (από 4 έως 24 ώρες). Μεταφέρετε το παγωμένο καρπούζι σε ένα blender, προσθέστε τη βότκα και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψουν. Σερβίρετε σε παγωμένα ποτήρια της αρεσκείας σας και διακοσμήστε τα με τις φέτες και τα φύλλα μέντας. Η ποσότητα είναι αρκετή για 4 άτομα.
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Πηγή: marieclaire.gr
