Ένα μαγικό ταξίδι γεύσεων με άρωμα Ελλάδας στο Ευ κουζίν
Της Θεοδοσίας Αποστόλου
Ένας αστείρευτος συνδιασμός άριστης σπιτικής γεύσης ,αγάπης για ποιοτική γαστρονομία και ανθρωπίας είναι αυτό που χαρακτηρίζει αυτό το όμορφο , ελληνικού χαρακτήρα ,εστιατόριο .
Ένας ιδιοκτήτης μέσα στη κουζίνα αλλά κοντά στον κόσμο του,βαζεί τις πινελιές του παντού και σερβίρει στο κόσμο του παραδοσιακά φαγητά μεν,πολυγευστικά δε. Ένα οικείο και απλό περιβάλλον που σε προκαλεί να καθίσεις εκεί και να χαλαρώσεις απολαμβάνοντας τις μαγευτικές γαστρονομικές τους γεύσεις.
Αγαπημένα πιάτα η σπιτική κολοκυθόσουπα του Αντώνη,το φρέσκο λαυράκι στη σχάρα,το πολύ ιδιαίτερο πολίτικο κεμπάπ με τυρί φιλαδέλφια και άλλες πολλές γευσείς εμπευσμένες απο την ελληνική και κυπριακή κουζίνα.
Δεν μας είπαν το μυστικό της επιτυχίας τους ακόμα, βλέπω όμως ένα πολύ ευτυχισμένο προσωπικό, ένα ιδιοκτήτη μέσα στο χαμόγελο να δημιουργεί καθημερινά για τους πελάτες του διαλέγοντας τα πιο φρέσκα υλικά και υπολογίζω πως αυτό είναι αρκετό, αφου προσεγγίζει την κουζίνα του σαν ένα πίνακα ζωγραφικής.
Ευ κουζίν λοιπόν, χτυπά στους ρυθμούς της γεύσης στην καρδιά της πόλης μας!
Κίμωνος 3, Λάρνακα
70003336
