Yπέροχη συνταγή: Τραγανοί ρεβιθοκεφτέδες με γεύση από Ανατολή
[ad_1] Αραβικό παραδοσιακό φαγητό με αμφιλεγόμενες ρίζες. Θεωρείται ότι κατάγεται από την Αίγυπτο, όπου καταναλώνονταν από κόπτες και αντικαθιστούσε το κρέας σε περιόδους νηστείας. Το φαλάφελ φαίνεται να «ταξίδεψε» προς τη Μέση Ανατολή, από το λιμάνι της Αλεξάνδρειας όπου και η φάβα εν τέλει αντικαταστάθηκε από τα ρεβίθια. Πρόκειται για κροκέτες που έχουν ως βάση […]